《年产300吨松茸保健酒项目建议书(推荐)》.doc

年产300吨松茸保健酒项目 建议书 编制单位：山东xxx酒业有限公司 编制时间：2012年3月 目 录 第一章 总论………………………………..1 第二章 市场预测…………………………..5 第三章 产品方案及生产规模……………..6 第四章 工艺技术方案……………………..7 第五章 原材料、辅助材料的供应………..8 第六章 建厂条件和厂址方案……………..9 公用工程和辅助设施方案………..10 节能………………………………..19 第九章 环境保护…………………………..19 第十章 劳动保护与安全卫生……………..21 第十一章 工厂组织和劳动定员……………..25 第十二章 项目实施规划……………………..26 第十三章 投资估算及资金筹措……………..27 第十四章 财务、经济评价…………………..28 第十五章 结论………………………………..29 第一章 总论 一、概述 1.项目名称、主办单位、企业性质、法人代表 项目名称：年产300吨苁蓉保健酒项目 主办单位：山东xxx酒业有限公司 企业性质：民营 法人代表：赵国栋 2.项目建议书编制的原则 （1）工程设计中以生产设施为主，对辅助设施不做过高要求，生活后勤设施从简考虑，做到投资少，见效快。 （2）因地制宜，充分利用当地资源和各种有利条件，降低生产经营成本。 （3）总图布置以布局紧凑合理、流程顺畅、操作方便为原则，缩短物料输送距离，减少用地。 （4）工艺技术方案选择以技术成熟可靠为前提，积极采用新技术、新工艺、新装备、新材料，做到先进可靠，经济合理。 （5）充分考虑资料的综合利用，降低原材料、能源的消耗，降低生产成本，减少或消除环境污染。 （6）严格按照国家及地方有关环境保护、劳动卫生及安全消防法规、标准规定进行设计，坚持生产设施与环保设施“三同时”原则，采用各种有效措施减少或消除环境污染，达到环保要求。 3 .项目提出的背景及投资的必要性 3.1 企业概况 公司始建于1958年，2000年由原xx酒厂改制成为股份制民营企业，是山东省生产白酒的骨干企业。现有员工823人,其中专业技术人员269人，中级以上工程人员68人，大专以上学历390人，总资产8900万元，生产用地7万平方米，生产用厂房27000平方米，公司具备15000吨酒精、1000吨粮食白酒。全年生产各类白酒2000万瓶。公司年销售收入22000万元，利税1500万元。 2000年公司获得山东省优秀质量管理成果奖，2001年公司获得了山东省白酒生产许可证及计量认证，2003年公司顺利通过了ISO9001国际质量认证，同年12月获得市级技术中心，2004年6月获得药用乙醇生产许可证。近年来，公司还获得了多项专利。 3.2 项目提出的背景和投资的必要性 近年来我国酿酒业结构调整和发展的重点是：继续贯彻高质、低度、低耗、多品种、高效益的方针.积极实施四个转变即蒸馏酒向酿造酒、高度酒向低度酒、粮食酒向果酒、普通酒向优质酒营养酒的转变，以市场需求为导向,以节粮和满足消费者为目标,重点发展保健酒和果酒,控制白酒总量。 随着社会经济的发展和生活水平的提高以及人们对营养、健康的进一步需求, 人类愈来愈关注生活品位和自身的营养保健，随着消费者消费水平的提高，饮酒方式逐步趋向科学化、文明化、保健化方向发展据统计,1996年我国白酒产量是801万吨,而到2009年只有707万吨,下降了11.75%，白酒销量的下降，主要是国内消费者健康的要求越来越高，以白酒为消费主体的消费态势不断发生变迁，营养、保健已经成为当今酒类市场消费新趋势。保健酒行业已经有数年保持30％以上增长速度，预计到2011年，国内保健酒市场的容量将达到130亿元以上。 4.研究范围及主要内容 4.1 研究范围 对项目建设条件、生产工艺技术方案、辅助生产设施及公用工程的技术方案、企业组织机构、劳动定员、节能、环境保护、工业卫生及安全消防、投资估算、技术经济等项内容进行分析研究。 4.2 项目研究的主要内容 年产300吨苁蓉保健酒项目的市场预测、主要生产工艺 、以及配套设施、公用工程、总图运输。 二、研究结论 1.本项目原料供应充足，市场前景广阔，项目符合国家产业政策，具备建设条件。 2.生产规模确定为年产300吨苁蓉保健酒。生产工艺采用国内成熟的浸泡、萃取工艺，该工艺有生产集成化、工艺简单、设备投资少、产品质量可靠等特点。 3.项目实施后可为企业创造较好的经济效益。 4.由以上分析得出结论，本项目可行。 主要技术经济指标如下： 表1—1 主要技术经济指标表 序号 项目名称 单位 数量 备注 1 生产规模 t/a 300 2 年操作日