《漳州香蕉调查报告》.doc

漳州香蕉调查报告 一 调查背景 我国是一个农业大国，农业是国民经济的基础产业，农产品的生产、流通和消费共同构成了农业再生产的有机链条，任何一个环节的缺失或不畅都会影响农业的健康发展。然而由于我国“小生产”和“大市场”之间的矛盾，生产的区域性、季节性与需求的均衡性、常年性之间的矛盾，农产品流通不畅日益成为农业和农村经济发展的重要制约因素。上世纪八十年代中期我国开始农产品流通体制改革，逐步取消了计划经济体制下农产品的统购统销制度，市场逐步放开，农产品商品化率大幅度提高，农产品多渠道的流通格局逐渐形成。近些年来，随着我国社会主义市场经济体制的进一步完善和科学技术的不断进步， 农业和农村经济取得了长足发展，农产品供给由“全而短缺”的初期阶段转变为“总量基本平衡、丰年有余”的快速发展阶段。目前适应我国社会和经济发展需要的农产品流通体系尚未形成，农产品流通还存在着环节多、时间长、费用高、效率低等一系列问题，农民在总产量不断增加的同时，增收问题却陷入了困境。因此，从农产品流通的视角研究农民增收问题具有重要的现实意义 2011年6月29日，中华工商时报报出海南香蕉出现严重滞销，收购价格快速下滑，从2月份地头最高价每公斤7.6元跌至目前的每公斤0.25—0.6元，远低于生产成本价，可就算这样，海南香蕉烂在地里，也少有人问津。收购商收一次赔一次，农户卖一斤赔七毛。2011年7月17日，新浪浙江财经报道，虽然海南香蕉出现严重滞销，但是在杭州的市场上销售的香蕉的零售价较往年没有明显变化，仍是三块左右一斤，未出现价格大幅下跌。据水果销售商说，香蕉的长途贩运成本较高，价格降不下来。 这两件事情引发了我们深深的思考，从生产领域的2毛5到消费领域的3块5，经过中间的流通环节后，香蕉的价格竟然翻了1.4倍。同样，农民从栽种、上肥料、打农药到采摘，清洗、包装投入那么多钱，最后降到几毛钱出售都没有市场。而作为消费者，我们发现在购买水果时却并没有 遇到如此低廉的价格。水果经过各流通环节到消费者手中，其价格发生了巨大的变化，然而农民持续增收却仍然陷入困境。那么导致这种现状的是中间商获取了超额利润?是水果的流通成本过高?还是另有其深层次原因?为此我们展开了这次的调查，借此分析水果在各流通环节的成本及利润分配情况，对这现象做初步调查 .二 调查目的 由于农产品品种繁多，是个笼统的概念，根据生产和销售的特点可以划分为种植业产品、畜牧业产品和渔业产品三大类。具体细分又包括粮食、畜肉、禽蛋、蔬菜、瓜果、水产品等多种生鲜产品。且不同农产品的特点各不相同，其流通渠道和流通模式也存在较大差异。本文以水果为案例研究的对象，结合本文开头的两则新闻事件，目前在漳州水果流通中利润在各流通主体之间究竟是如何分配的?农民和消费者的利益是否真的受到中间商暴利的挤压?为此，本文将从微观层面上对水果流通成本及其构成进行定量分析，考察水果在生产环节-收购环节-运输环节-批发环节-零售环节的各个价格及利润分配情况，从而判断我国农产品流通中是否存在“两头叫，中间笑”的现象，究竟是哪些原因引起了农产品价格上涨，涨价的环节有哪些，农产品价格是如何从农民手中的低价格收购一步步传到了市民购买时的高价格的？涨价后谁从中受益并试图寻找农民增收困难的深层次原因，为提高农民收入提供可能的政策建议。 三 调查说明 由于漳州是水果之乡，其种植的水果品种众多，加上水果价格随市场行情变化不定，介于我们调查时间、精力的局限。我们就在漳州本地，针对现在正上市的水果通过实地调查、网上调查、深度访谈等各种方法 ，在2012-4-18到2012-4-23期间开展了此次调查，具体说明如下： 1 本次我们要调查的地点设在漳州，漳州是福建南部的“鱼米花果之乡”，青山碧水，山川秀美，气候宜人，物产丰饶，为文明富庶的经济开发区、国家外向型农业示范区，也是闽西南的商贸重镇和富有亚热带风光的 HYPERLINK /view/3831696.htm \t _blank 滨海城市。在地理上属同纬度下少数的亚热带季风性湿润气候地区之一，西北有 HYPERLINK /wiki/%E6%AD%A6%E5%A4%B7%E5%B1%B1 \o 武夷山 武夷山脉和 HYPERLINK /wiki/%E6%88%B4%E4%BA%91%E5%B1%B1 \o 戴云山 \t _blank 戴云山脉档住寒流入侵，年平均温度21度，无霜期达330 天以上，年日照2000小时以上，降雨量1000─1700毫米，西北多山，东南临海，九龙江横贯全境。独特的地理优势十分有利于南方水果业的种植发展。春有枇杷、夏有桃李、荔枝、秋有柚子、冬有柑桔，还有四季龙眼、长年香蕉，可谓得天独厚，四季飘香。漳州以 HYPERLINK /wiki