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第一章 公共营养师职业道德 第一节 职业道德基本知识 一、道德:是一定社会、一定阶级调节人和人之间、个人与社会、各人与自然之间各种关系 的行为规范的总和。 一种社会意识形态,是人们共同生活及其行为的准则与规范。道德往往代表着社会的正面价值取向,起判断行为正当与否的作用。 二、职业道德:是同人们的职业活动紧密联系的,符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和,是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。 职业道德特点:行业性、连续性、实用性及规范性、社会性和时代性 三、社会主义职业道德 1、基本特征 社会主义职业道德是建立在以公有制为主题的经济基础之上的一种社会意识,贯穿着为社会、为人民服务的这一根本要求。 2、客观要求 3、在扬弃的基础上形成和发展 四、社会主义职业道德的基本规范 爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会 第二节 公共营养师职业守则 1、遵纪守法,诚实守信,团结协作 2、忠于职守,爱岗敬业,专研业务 3、认真负责,服务于民,平等待人 4、科学求实,精益求精,开拓创新 公共营养师要具备的基本素质 1 良好的职业道德 2 专业的理论知识体系 3 良好的知识传播和宣教能力 * * 公共营养师 ----基础知识
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