中国调酒师大赛策划方案.docVIP

中国调酒师大赛策划方案 目录索引 前言-----------------------------------------------------------------------------2页 第一部分　大赛概况---------------------------------------------------------------3页 大赛目的 大赛名称 大赛主题 大赛宗旨 大赛组织机构 第二部分　赛事介绍---------------------------------------------------------------4页 大赛特点 举办时间、地点 比赛办法参赛范围报名办法评分标准中国调酒师大赛中国调酒师大赛中国调酒师大赛前　　言 随着酒吧业的迅猛发展，它所散发出的情调已经被越来越多的消费者所喜爱。人们在啤酒、红酒、洋酒觥筹交错中感受着不同国家的酒吧文化已逐渐成为提升城市文化品位，彰显都市时尚魅力的主流文化之一。犹如雨后春笋一般，间遍及全国各大主要城市，作为灵魂专业调酒师紧俏起来。专业调酒师据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年市场缺口2万人专业调酒师……为了建立企业与调酒师调酒师喧嚣绚丽的舞台，晶莹亮丽的酒杯，……有什么比这样一种比赛更让人沉醉？这不仅仅是一场技术比赛，更是一场饮品艺术的鉴赏会，无论是从视觉还是味觉，都能得到一种美的享受，人在美的幻境中无限发挥自我调酒师调酒师中国调酒师大赛 第二部分 赛事介绍 大赛特色： （一）权威性：本届中博会由中华人民共和国商务部批准，国务院国资委商业技能饮食服务发展中心主办，并得到国际行业组织大力支持。大赛评审委员会由国际酒吧行业著名专家组成，具有较高权威性。 （二）宣传性：国际、国内近五十家电视、广播、平面、网络等主流媒体全程追踪报道整个赛事规范性科学、合理的评“公平、公正、公开”评审原则 （一）选拔赛时间：2007年7月26至5月20日　　　◇ 地点： 中国各分赛区 （二）半决赛时间：2007年6月4日至6月5日　　　◇ 地点： 中国北京 （三）总决赛时间：2007年6月18日 ◇ 地点： 中国北京 三、比赛办法 中国调酒师大赛参赛范围 从事调酒相关工作的国内外专业非专业人士； 参赛形式可以是个人或不超过三人的组合； 五、报名法中国调酒师大赛评分标准 调酒技巧：调制难度、流畅性、变化创意、时间控制；（20分） 调酒味觉：色泽及层次感、味道平衡度、口感、外观；（20分） 舞台气质：表达能力、娱乐性、仪容仪表、观众反应；（10分） 创意：（40分） 评委组成： 国际行业组织官员，国际著名品酒专家； 时尚界、艺术界知名人士。 奖项设置： 中国师大赛中国调酒师大赛中国师大赛中国师大赛中国调酒师大赛中国调酒师大赛中国调酒师大赛中国调酒师大赛中国调酒师大赛中国调酒师大赛中国调酒师大赛中国调酒师大赛媒体 总策划：黄永忠 副总策划：杨媚雯 策划人：宋泳和、潘明、于秀萍、尹琳琳 版面：陈经纬 核稿：谭代兵 校对：吴建华、张利民 打印：刘晶 第五部分 附录 中国调酒师大赛中国调酒师大赛中国调酒师大赛 第 1 页