生活民俗1.ppt

第三章 生活民俗 一、饮食民俗： 食品种类丰富多彩 烹调艺术化 构成了区域性的食谱程式---菜系 构建了中国各种饮食民俗的惯制： 日常生活需要的饮食惯制 节日饮食惯制 礼仪饮食惯制 信仰饮食惯制 独特的酒俗与茶俗 二、服饰民俗 四种习俗惯制： 实用的、观赏的、礼仪的、信仰的 中国服饰民俗体现的类型： 依据性别年龄形成的服饰习俗； 因季节不同形成的服饰民俗； 因用途不同形成的专用服饰民俗； 职业不同地位不等形成的服饰民俗； 不同民族具有不同的服饰民俗 专题：苗族服饰文化研究 现有的苗族服饰，主要以地域而定，分为黔东南型、黔中南型、川黔滇型、湘西型和海南型五种。 苗族服饰有着独特的民族文化背景。褶裙上的彩色线条，是一条条河流，一条条山路，背牌上的回环式方形纹，是曾经拥有的城市，并有街道、有城墙、有角楼，那披肩上的云纹、水纹、棱形纹，是北方故土的天地和一丘丘肥沃的田土，花带上的“马”字纹和水波纹，是苗族祖先迁徙时万马奔腾过江河的壮观气势......苗族服饰的图案，是穿在身上的一部民族史书。苗族服饰，作为一种存于其文化传统和生活模式跌重要构成部分，是历史来源与文化因子在传递、衍化过程中绽开的物质和精神花朵。通过本身的系统将象征符号与意义结合起来并使之意义符号化。 三、居住民俗 构造不同显示民俗风格； 功用和规格不同形成各异的民居格局； 因造型和工艺不同展示民俗特色； 信仰在居住民俗中的表现。 传统民居举例（图例）： 北京四合院 黄土窑洞 福建生土楼 江南民居 西藏碉房 北京四合院、黄土窑洞 福建生土楼、江南民居 四、 交通民俗（图例） 黄河上的羊皮筏 浙江绍兴的乌蓬船 四川的滑竿 五、 器用民俗（图例） “文房四宝” 算盘 筷子 扇子 绣品、雕刻、画、编、塑等 绣品、雕刻、画、编、塑等—刺绣 民间工艺美术品 剪纸、泥塑、面塑、风筝、花灯、竹编器件等。 泥塑 面塑 风筝 花灯 浙江仙居针刺无骨花灯 竹编器 六、 娱乐民俗 民间游乐 民间游戏 民间竞斗 民间百戏杂耍 第四章 礼仪民俗 一、生礼民俗 二、成年礼民俗 三、寿礼民俗 四、婚礼民俗 五、丧礼民俗 六、交际民俗 第五章 岁时民俗 岁时节日的由来 种类： 农事节日 祭祀节日 纪念节日 庆贺节日 社交、游乐节日 岁时民俗举例 一、春节民俗 二、元宵节民俗 三、清明节民俗 四、端午节民俗 五、乞巧节民俗 六、中秋节民俗 七、重阳节民俗 八、冬至节民俗 九、除夕民俗 第六章 信仰民俗 一、多神崇拜 二、崇奉祖先 三、尚红贵黄 四、吉祥观念与吉祥物.hk/1305/html/c01/1305c01.html 五、兆卜民俗 六、禁忌民俗 本课程综合论述参考题 一、试议中国饮食文化的丰富内涵。 二、试议龙是中华民族的象征。(为什么说龙是中国文化奋发精神的象征？人们为何把中国文化称为龙文化？) 三、试议莲花与佛教的密切关系。 四、试议孔子的教育思想主张使中国传统教育所积累的经验，对当代教育的积极影响。 五、试议旅游与中国游览文化的关系 * * *