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美容教学培训 第一章 皮肤的科学 第一节 生理学（细胞学 遗传学 生物学） 皮肤覆盖于人体表面 与人体的容貌密切相关，体内与体外环境中变化都可以通过皮肤反映出来。健康的皮肤应该是红润而富有弹性，微含水分，呈若酸性，没有瑕疵和皮肤疾病。 一 皮肤的重量和厚度 皮肤是人体最大的器官，是外界物理性 机械性 化学性生物性等各种刺激物的首道防线。具有极重要的生理功能，是机能重要的器官之一。 皮肤的总重量约占体重5%---15%, 总面积约为1.5——2平方米。厚度约0.5——4毫米，眼睑 乳房 大腿内侧为最薄，手掌 足底及各关节皮肤最厚。 二 细胞组织 细胞有细胞膜 细胞质 细胞核组成，人体细胞的分裂是一个非常复杂的过程。一般以间接分裂的方式来繁殖，这种分裂繁殖方式发生在人体组织中包括头发和皮肤。 三 人体四大组织结构 上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织 四 肤色 人体的肤色因人种 年龄 部位不同而有明显的差异。主要因素有以下几点： 1 . 黑色素：黑色素颗粒的多少是决定性因素，跟遗传 环境 气候等有密切的关系，黑色素是一种非常细小的棕褐色或黑褐色颗粒，是皮肤发黑的主要原因。黑色素的多少 分布和疏密决定皮肤的黑度，黑色素也是一种保护性色素，具有保护皮肤的功能。 2 . 血红素：皮肤血管中血红蛋白含量的多少也是一个重要因素，可使皮肤 黑里透红或白里透红，血管较少 较深或血管收缩，供血减少之处皮肤会发白，反之则红。 五 .组成成分 主要有水 蛋白质 脂肪酸 无机盐 。水和蛋白质占了较大比例（1）水：约占皮肤50%——72%，越往皮肤深层，水分含量越高，成人每天需饮水6——8杯，主要是保证皮肤深层到含水量，皮肤缺水是目前80%女性的通病，是提前衰老的主要原因。（2）蛋白质：约占25%，提供皮肤充足的氨基酸 纤维蛋白及弹力素。（3）脂肪酸和无机盐：约占3%虽含量少但对皮肤起着重要的作用。微量元素缺乏症就是目前社会上普遍存在的亚健康问题。 第二节皮肤的结构 皮肤不但保护着生物体表面，其外观效果也充分反映了一个人身体体内状态和内心现状，尤其是脸部皮肤，尽管；脸部皮肤与身体其他部位的皮肤没有多大区别，但却更多受到外部环境的侵袭，有置于众目睽睽之中，因此面部皮肤的护理也是理所应当的。 皮肤的构造：首先分为三大层 依次为第一层表皮 第二层真皮 第三层皮下组织 其各层的厚度为0.01——2mm, 0.03_3mm, 皮下组织之厚度因人而异。 一 . 表皮的构造：属最外层之皮肤，覆盖全身有保护作用，没有血管，却有许多细小神经末梢，表皮从外侧起依序为角质层 透明层 颗粒层 棘层 基底层。 1 角质层： 是皮肤最外层，主要成分为角蛋白，是一种蛋白质，角蛋白吸水性强，约含7%脂质及15%——25%水分，水分低于10%时，皮肤呈现干燥。若若高于25%，皮肤易起斑痒，会不断剥落，也会不断的生长。健康皮肤的角化很顺利，平均约21——28天。外层的角化细胞到一定时间会自行脱落，同时会有新形成的角化细胞来补充，美容上称之为死皮。 皮肤结构彩图 角质层的厚薄对人的肤色和皮肤的吸水能力有一定影响，角质层过厚，会使皮肤看上去发黄且失去光泽。角质层越厚，皮肤吸水能力越差。如毛孔舒畅，角质新陈代谢顺利，皮肤便会光滑细嫩，同时，角质层具有吸湿性和保湿性。这二种性质是人体在大气中所所不可缺少的，在皮肤的屏障功能和保持皮肤柔软性上起重要作用，角质层虽然很薄，但从表面向内，水分呈梯度分布，使表皮角质层为一层柔软的薄膜。如角质层丧失，水分的丧失比不可见出汗时增加30倍，若将表皮损坏，则屏障作用荡然无存，造成水分 电解质及营养物质大量流失。角质层最主要的功能是保护功能。 透明层 是由2—3层扁平无核细胞组成，可控制皮肤的水分，防止水分流失。细胞在这层开始衰老 萎缩，光线可以透过这些细胞，具有防止毒物进入内部细胞，阻止体温散失的作用。透明层只有手掌 足底等角质层厚到部位才有（没有毛囊）。 颗粒层 由2—3层菱形细胞组成，细胞核很苍白，有角蛋白颗粒，在掌趾等部位明显。对光线反射有阻断作用。可防止异常物侵入，过滤紫外线，逐渐向角质层演变。（细胞中含有细心颗粒状物 棘层（有棘层 棘细胞层 棘状层） 与基底层合称生长带，也称种子层，厚度为4—8层带棘的多角形细胞组成，细胞棘突特明显，是表皮中最厚的一层。不断制造新细胞往上一层层推移，具有细胞分裂增殖的能力，各细胞有空隙，储存淋巴液（组织液）以供给细胞营养。有感觉神经末梢的存在，可感知外界刺激如冷 热 痛 压力等。 5