酒店预订基础培训.ppt

一、酒店介绍 酒店 酒店是以它的建筑物为凭证，通过出租客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务而获得经济收益的组织 酒店星级 酒店星级是用星的数量和设色表示酒店店的等级。 星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级。 星级越高，表示酒店的档次越高。 酒店星级★代表挂牌酒店，酒店星级☆代表准星级酒店 一、酒店介绍 国内酒店分类： 按客户需求划分 商务型　会议型　度假型　青年旅馆 按管理性质划分 集团管理　连锁经营　自主经营 品牌酒店 国际品牌 洲际酒店、皇冠酒店 、希尔顿酒店 、香格里拉酒店 国内品牌 如家快捷、锦江之星等 一、酒店介绍 酒店常见客房的定义 单人间（single room）：一张单人床房间 标准间（standard room）：包括双人间和大床间 双人间（double-bed room）:两张单人床的房间 大床房（king-bed room）：一张大床房间 高级间（superior room）/ 豪华间(deluxe room)：比标准间设施略好 商务间（行政间）(executive room)：比标准房间内多办公设施，比如：上网接口、传真机等商务办公器材 套间（suit）：常见为一室一厅房间 一、酒店介绍 酒店常见配套设施与服务 预订服务：预定酒店、预订机票、火车票 住宿服务：酒店提供床位、被褥、衣柜、洗浴、饮用水、电视、空调…… 咨询服务：在酒店大堂前厅部，客人有关旅途和住宿问题都可以咨询 清洁服务：房间清洁，衣物清洁 安全服务：磁卡房门，闭路监视器（电梯、走廊、大堂、安全通道等公众场合）保安人员，防火措施（烟雾感应器、灭火器、逃生门……） 二、酒店预定介绍 酒店预定流程示意图 二、酒店预定介绍 二、酒店预定介绍 酒店结算流程示意图 二、酒店预定介绍 二、酒店预定介绍 二、酒店预定介绍 二、酒店预定介绍 二、酒店预定介绍 二、酒店预定介绍 二、酒店预定介绍 三、酒店预定注意事项 客人入住登记必须持有的证件 客人办理入住必须交押金 入住时间中午12：00至次日中午12：00算做一天 按国际惯例：酒店房间一般情况保留到18：00. 预订国际酒店需要客人的英文名字或拼写 黄金假日或会议期间，酒店的房价都会上调 国内酒店销售价格分内宾价格和外宾价格； 酒店价格包含服务费，不包括当地的一些附加费； 客人凌晨入住，收取的是一天房费. 担保或预付后，无论更改或取消，都会扣除一晚房费或全额房款. 学完本期酒店培训内容， 您对酒店是否更加熟悉呢？ * * 贴心管家 （酒店预订行业基础） 浪花旅行社 2012年6月 符号 　　星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。 酒店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。 五星酒店 这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。 四星酒店 设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。 三星酒店 设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。 二星酒店 一星酒店 设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级 设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。 --餐饮服务：酒店内有餐厅、咖啡厅和酒吧，也提供房间内订餐，每个房间内提供一定的饮料、小食品。 --康乐服务：酒店内部康乐服务有健身，球类项目，游泳，卡拉OK，桑拿…… --商务服务：网络、会议室（厅）、办公设备、商务中心等； --医疗服务：成规模的星级酒店设有医疗室，只是治疗一些常发性小疾病，对诊断没把握和临床大病需要急时送往附近医院。 --交通服务：酒店可以帮客人订车，同时还有运载客人去机场的巴士。 客人 订房中心 酒店 确认 预定 预定 确认 客户酒店预定模式示意图 客人 我司 酒店 房费 佣金 预定单：订房中心向酒店提出订房申请单（传