连锁超市物流系统建设.doc

毕业论文 论文题目 连锁超市物流系统竞争力建设摘 要 内容摘要：构建适应于电子商务环境的物流系统，是连锁超市企业打造自身核心竞争力的关键。在当前的电子商务环境下，我国连锁超市企业必须从战略高度关注物流系统的建设，在不断提高物流技术的同时，真正把握供应链管理的精髓，并结合自身发展的实际情况，适当选择第三方物流或组建物流战略联盟。连锁超市发展了这么多年,现在已趋于平缓,在这个过程中连锁在整个零售业中的比重越来越大,为什么连锁超市发展得这么快呢?因为我们可以把连锁的经营、前台的门店和后台的管理结合起来。后台管理主要抓三个流,商流、物流、信息流。连锁经营方式之所以能够产生高效率、高效益目 录 前 言 1 第1章 连锁超市物流系统的概述 2 1.1 连锁超市物流系统的概念 2 1.2 连锁超市物流系统的发展趋势 2 第2章 连锁超市电子商务运行模式 3 2.1 内部电子商务 3 2.2 采购电子商务 3 2.3 销售电子商务 3 第3章 电子商务下连锁超市物流系统的特点 4 3.1 物流系统信息化程度提高 4 3.2 物流系统的可控性增强 4 3.3 物流系统的运作速度加快 4 3.4 物流配送的服务半径放大 5 第4章 电子商务下连锁超市物流系统的建设思路 6 4.1 实施供应链管理 6 4.2 借助第三方物流 6 4.3 组建横向物流联盟 7 第 5 章 沃尔玛连锁超市的成功 8 结 论 10 致 谢 11 参考文献 12 前 言 作为中国最先引进连锁模式的零售业，连锁超市已经在中国生根发芽，并且得到了消费者的广泛认同和形成了一定的依赖性。目前超市连锁业在区域日渐细分，运营模式仍在不断调整和改革当中，围绕的核心是从关注竞争对手转变为关注消费者的深入研究，提升服务质量以便提升竞争力，而这也在与一个健全的物流系统来推动。将来超市之间的竞争，更多的是物流系统的竞争，谁会从中脱颖而出，提升自身的系统建设尤为重要。在这里我们以电子商务物流系统为切入点，进行深入分析。  第1章 连锁超市物流系统的概述 1.1 连锁超市物流系统的概念 连锁超市物流系统是连锁超市经营体系中物流活动所涉及的各个要素构成的一个有机整体，由物流作业系统、物流信息系统和组织管理系统三个子系统构成，涵盖了从商品采购到将商品销售给消费者的整个物流过程，具体包括商品采购、进货运输、商品储存、加工配送、门店物流以及为各环节提供配套服务的信息系统等。构建适应于电子商务环境的物流系统，是连锁超市企业打造自身核心竞争力的关键。 1.2 连锁超市物流系统的发展趋势 在电子商务环境下，全球市场的竞争日趋激烈、市场高度分割、产品生命周期大幅缩短、顾客期望值不断攀升。随着经营规模与范围的不断扩大，进行科学的经营决策和合理的资源调度、实现销售产品与消费者需求的匹配以及对消费者的快速响应、处理与代理商和供应商等贸易伙伴的关系变得越来越重要，这就要求连锁超市企业将供应链管理、物流一体化思想贯穿于整个超市的运作过程，实现供应链管理，促使超市企业与上下游供应商之间能最便捷、最快速的进行订单处理、单证交换、销售和库存等业务数据的共享等，进而帮助超市企业随时掌握各经营网点的销售情况，充分了解顾客需求，合理规划安全库存的最佳水平，合理调整企业的广告策略和价格策略，提高资金利用率，增强超市企业的盈利能力 第2章 连锁超市电子商务运行模式 在连锁超市中，电子商务开展的第一个层次是超市内部的电子商务活动，主要发生在各连锁店与总部之间；第二层次是超市的外部电子商务活动，主要发生在采购及销售环节。 2.1 内部电子商务 连锁超市企业的内部电子商务是指在超市内部通过网络实现交易的数字化。连锁超市企业有许多经营网点，利用电子定货系统（EOS）、销售时点系统（POS）等信息化管理系统对各连锁店的内部订货以及配送业务进行数字化管理，是连锁超市企业内部电子商务的主要内容。连锁超市内部电子商务的开展一方面可以提高企业内部的运营效率，另一方面也是外部电子商务开展的基础。 2.2 采购电子商务 连锁超市企业的采购电子商务是指超市面向供应商进行采购的电子商务活动。连锁超市的采购一般由超市总部统一进行，总部将各连锁店的订单汇总之后，通过互联网广泛的选择合适的供应商下单，并进行网上结算。另外，总部还要保持与供应商的紧密联系，一方面对供应商的商品种类、库存情况以及生产能力等进行在线监控，保证订单的按时履行；另一方面也将所有货品的销售信息放在网上，方便相关供应商安排生产和备货。 2.3 销售电子商