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酒店管理理论 酒店管理及道德的艺术 人力资源管理的研究主要集中于战略人力资源管理，而关于人力资源管理的伦理道德等 问题却一直未能得到足够重视，现代社会里有很多管理者在道德问题上出现了偏差，因 而导致了企业人力资源管理产生了一系列问题。本文介绍了管理、道德、管理道德等学 科的基本概念，并通过对领导者道德问题的具体分类，产生原因 不良影响各个方面进 行分析。 基本问题的阐述 (一)管理。 管理学是系统研究管理活动的基本规律和一般方法的科学。管理学是适应现代社会化大 生产的需要产生的，它的目的是：研究在现有的条件下，如何通过合理的组织和配置人、 财、物等因素，提高生产力的水平。管理学是一门综合性的交叉学科。以下列举中外几 种有代表性的定义或阐释： 1． 管理是一门艺术．戴维·R ·汉普顿认为管理‘是艺术的艺术，因为它是智慧的组 织者”；美国管理思想史家丹尼尔·A ·雷恩把管理称为人“对利用自然和人力资 源实现目标的指导艺术”。 2． 管理是组织的某一专业职能或综合职能．如，美国著名管理学家西蒙认为“管理就 是决策”；奥地利的米歇尔·霍夫曼认为“管理是为达到定义明确的目标而承担的 个人最终全部责任”。 3． 管理是一个能发挥多种作用，具有一定持续性的动态过程。我国国家自然科学基 金委员会编的《管理科学》认为，“管理是一个决策、控制和创造自组织学习的过 程”；美国管理学家哈罗德·孔茨、海茨·韦里克在其第九版《}营理学》中说： “管理就是创造一种环境，使置身于其中的人们能在集体中一道工作，以完成预定 使命和目标”。 1 叶予舜 中華民國一○一年三月二日星期五 4． 管理是对组织资源或要素进行协调以达到目的的活动。如，美国管理学家小詹姆 斯·H ·唐纳德等人认为，“管理是由一个或更多的人来协调的人的活动，以便收 到个人单独活动所不能收到的效果而进行的活动”。 (二)道德。 道德，是一定社会用以调整人与人之间以及人与社会之间关系的行为准则和规范的总 和。管理道德是一种特殊的职业道德。一般的职业道德是指从事一定职业的人在职业劳 动和工作过程中应遵守的与其职业活动相适应的行为规范。 “道德”一词出现于老子的 “道德经”。依老子而言，道，是本源的意思；德，则是指规律。可见，道德本来就不 是什么空洞的说教，而是符合事物本质和规律的东西。儒家的道德准则，在中国封建社 会是占统治地位的道德原则和规范。它的形成与发展，经历了一个漫长的历史过程。孔 子提出以“仁”为最高的道德原则，在“仁”的统辖下，还有“孝悌、忠信”、“礼”、 “勇”等道德规范。孟子把孔子提出来的道德原则和规范进一步系统化，提出“仁义礼 智”、“孝悌忠信”、“父子有亲、君臣有义、夫妇有别、长幼有序、朋友有信”三套 德目。西汉董仲舒提出“三纲”(即君为臣纲、父为子纲、夫为妇纲)和“五常”(即仁、 义、礼、智、信)，并使其系统化、宗教化，成为了中国封建社会同行的道德原则和规 范。 (三)管理道德。 管理道德是管理者的行为准则与规范的总和，是在社会一般道德原则基础上建立起来的 特殊的职业道德规范体系，它是通过规范管理者的行为去实现调整管理关系的目的的， 并在管理关系和谐、稳定的前提下进一步实现管理系统的优化、提高管理效益。2O世纪 五十年代末六十年代初，西方企业界出现了一系列的管理丑闻，引起了企业界和社会公 众的不满。管理丑闻大多涉及伦理道德，所以被称为管理伦理道德问题。对于管理伦理 问题，学术界的学者反应尤为强烈，他们积极进行企业调查，讨论企业究竟应该遵循什 么样的道德问题，并呼吁建立一种企业伦理行为科学以规范企业行为。在此背景下，管 理伦理学应运而生。 2 叶予舜 中華民國一○一年三月二日星期五 管理者道德问题的分类 现代社会，领导产生的道德问题很多，但大致可分为以下三类： (一) 在家庭内部产生的道德问题。管理者 (尤其是男性)在事业小有成就的情况下，往往 会追求享乐主义，寻求刺激，产生“婚外情”或 ‘一夜情”，进而造成家庭的破 裂。也有的人往往工作中的压力难以排解，在家庭里发泄自己的情绪，久而久之， 家庭暴力就会产生，并且愈演愈烈。除此之外。还有在能力范围许可的情况下，却 对自己的父母不尽赡养义务。从这些简简单单的“家事”，却体现出管理者道德的