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教 案 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 乙醇 马宁 第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 第一课时 ——乙醇 【教案背景】: 课程改革的重点之一是实施以培养创新精神和实践能力为主的素质教育，促进教师的教学方式和学生学习方式的变革。建构主义理论强调学生是认知的主体，所以在课堂教学中应以学生为中心，力求把研究性学习方式渗透到课堂当中，利用情境、协作、对话、意义建构等要素充分发挥学生的主动性、积极性和创新精神，使学生能有效地实现对所学知识的意义建构。 【教学课题】: 乙醇 【教材分析】: （一）本节内容及在教材中的地位和作用 《乙醇》是高中化学人教版必修二第三章第三节第一课时的内容。乙醇是是继烃类化合物之后是联系“烃”与“烃的衍生物”的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位。学好本节内容对学习其它烃的衍生物具有指导性的作用。与生产、生活、社会密切联系的典型的烃的衍生物。因此，本节内容是全章的重点之一。 必修模块的乙醇应该具有双重功能： 另一方面 要提高公民的基本科学素养，学生借助乙醇这种熟悉的有机物，了解有机化学研究的对象之一：烃的含氧衍生物，认识到有机物已经渗透到生活的各个方面，能用所学的知识解释和说明一些常见的生活现象和物质用途； 进一步学习有机化学的学生打下最基本的知识基础，了解有机化学的主要研究方法，初步认识官能团与有机物性质的关系。 （1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用。 （2）掌握乙醇的分子结构和化学性质。 2、过程与方法： （3）通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系。从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 (4）通过比较乙烷、水和乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有机物的性质。 3、情感态度价值观： （5）学会由事物的表象分析事物的本质. 通过动手实验，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。 (6）通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，通过实验，培养求实、严谨的优良品质。 【重点】: 乙醇的结构、性质、用途 【难点】: 1.乙醇结构 2. 乙醇与钠的反应和乙醇的催化氧化反应 【教学关键】乙醇与钠的反应和乙醇的催化氧化反应的实验探究 【教学方法】: 1、探究法 2、情境激学法 3、直观教学法 【教学过程】: 教学活动 学生学习活动 设计意图 情境引入 低碳经济 [提问]作为生活中常见的有机物还有哪些应用？ [展示]生活中常见的含有酒精的用品 观看 阅读 思考问题 回答问题 激发兴趣 激发学生思考 引起共鸣 探究1 一、结构 请根据乙醇的分子式 C2H6O ,结合C, H, O三种元素的成键方式，小组讨论推测乙醇可能的结构，并动手组装所有可能结构的球棍模型，并在探究报告中写出结构式。 动手组装所有可能结构的球棍模型，并在探究报告中写出结构式。 培养学生的动手能力 从感官上加深对乙醇结构的理解。 探究2 二、化学性质 1、与金属反应 对比可能结构的相同点和不同点，并结合实验事实: 1. Na和H2O反应可以生成氢气。 2. Na和CH3CH3不能反应生成氢气。 思考：钠与哪种结构反应会放出氢气？ 思考、回答 体验探究的过程和方法。 各抒己见 乙醇与钠反应 分组实验 汇报实验现象 通过动手实验，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。 学会分析问题 实验结论 乙醇与钠发生了反应，并生成氢气。 得出乙醇的结构式、结构简式 乙醇与水在结构上有相似性。 羟基 —OH 得出乙醇与水反应断键方式 水中-OH的氢原子比乙醇中-OH的氢 原子活泼。 思考、回答 对比分析乙醇和水的结构 对比水和钠反应，水的断键方式和实验现象 书写方程式 重点强化 难点突破 类比分析 通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力 提升学生的学习能力 ，优化学生对知识的意义建构。 学法指导 官能团性质决定主要化学性质 接受新知 教知识与教方法相结合 二．化学性质 与金属反应 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2↑ 氧化反应 ① 燃烧 CH3CH2OH +3O2 2CO2 + 3H2O 阅读教材 思考、回答 重点强化 探究3 ②乙醇的催化氧化 详见《探究报告》 实验现象 反应方程式 醇的催化氧化机理 [展示]酒精探测器 汇报实验现象分析原因 书写方程式 分析断键方式 重点强化 难点突破 利用所学知识解决实际问题 理论联系实际激发兴趣 思维导图 本节课重难点知识 观看 学生思考、归纳总结 引导学生总结知识 ，使零乱的知识有序化 、系统化、结构化 ，并由部分向整体深化 基础巩固 1.能用来检验