[幼儿教育]保育员业务考试材料2012年3月.doc

保育员业务培训材料 一．消毒常识 1.请说出高效消毒片的配置比例是几比几。 答：是１：２，即一片高效消毒片配两斤水。 2.毛巾、餐巾的消毒方法是什么？ 答：是用洗衣粉洗净后用高压蒸汽灭菌法消毒。 3.一盏紫外线灯管使用的最长寿命是几个小时？ 答：一千个小时。 4.用紫外线灯进行消毒一般要多长时间？ 答：在一般的时候需４０分钟，在传染病流行期，需要６０分钟。 5.本园幼儿茶杯的消毒方法是什么？ 答：是消毒柜高温消毒法。 6.传染病流行期间地面消毒方法有哪些？ 答：有高效消毒片拖洗、过氧乙酸喷洒、紫外线灯照射等。 7.班级里发现有水痘等传染病的幼儿后，应如何进行处理？ 答：立即对患儿进行隔离（即不与其他小朋友接触），对患儿用过的物品、桌椅、被子、茶杯、毛巾、餐巾等均用相应的消毒方法消毒，教室及午睡室用醋酸进行熏蒸半小时以上,并用紫外线灯进行照射60分钟。 8.醋酸熏蒸的方法、目的是什么？ 答：醋酸配制比例是７：３，即７份醋３份水，放置于熏醋器中进行蒸发。目的是利用酸的杀菌效果，对空气进行消毒，减少传染病的发生。 9.给幼儿分饭菜时，盛菜、盛饭及盛碗的容器应放置何处？为什么？ 答：这些容器应放置于幼儿的桌面上。因为桌面事先经过高效消毒片消毒，如果将容器先放在地上然后分饭时又拿到桌面上的话，就将地面上的细菌带到了桌上，污染了桌面，造成了幼儿进食时的卫生隐患。 10.被子的消毒方法有哪几种？ 答：日光曝晒、紫外线、醋酸熏蒸等。 11.本园幼儿餐桌如何消毒？每天消毒几次？答：用高效消毒片消毒，每天两次。 12.教玩具用高效消毒片浸泡的时间是多长？ 答：１到２个小时。 13.厕所的消毒方法是什么？答：高效消毒片浸泡。 14.紫外线灯本身如何消毒清洁？多长时间一次？为什么？ 答：紫外线灯应用95%酒精纱布或酒精棉球进行擦拭，每周一次，擦拭的目的是为了擦去灯管上的灰尘，有利于灯光的发散，增强消毒作用。 15.本园幼儿的碗是如何消毒的？答：是用高压蒸汽灭菌法消毒的。 16.如果教室或午睡室里有人时，能开紫外线灯吗？为什么？ 答：不能。因为紫外线灯对人的皮肤、角膜等有损害性，尤其对幼儿稚嫩的皮肤损害性更大，所以有人在时绝不能开紫外线灯。 二．日常操作篇 1.保育员如何正确管理午睡？ ①创设良好的睡眠环境。如开窗通风、拉上窗帘、调节室内温度和湿度等。 ②睡眠前组织幼儿进行一些安静的活动，如户外散步、桌面游戏等。 ③睡前提醒幼儿排尿；控制幼儿午餐的喝汤量，避免午睡时反复上厕所，影响睡眠。 ④不应在睡前批评或恐吓幼儿，也不给幼儿讲激烈、容易引起悬念的故事。 ⑤睡前检查幼儿的衣袋，防止幼儿将小物品带到床上玩耍。 ⑥认真观察，及时发现并纠正幼儿的不良睡眠姿势。 ⑦管理过程中及时给幼儿盖被，唤醒幼儿排尿，不得聊天、吃东西等。 2.如何正确指导幼儿洗手？ ①洗手的准备：保持盥洗室地面清洁干爽，防止幼儿滑倒。将水池前的地面铺上渗水地垫，同时如果水池高度超过幼儿的肘关节，应将水池前的地面垫高，防止洗手水灌入幼儿的袖口。 ②洗手时，要求并指导幼儿双手略向下，避免水顺着手臂倒流弄湿衣袖；应轻轻拧开水龙头，水流不要太大；应将手心、手背、手腕浸湿，然后搓肥皂，最好搓出泡沫，使手心、手背、手指缝都被肥皂洗到；用清水将手冲洗干净，关好水龙头；毛巾擦干手。冬天洗手后要擦油。同时，保育员应告诉幼儿认真洗手，不玩水，不敷衍。 3.幼儿三餐的保温和保洁工作程序： ①饭菜保温保洁的原则：冬季保温，夏季散热。 ②尽量缩短运送饭菜的时间，确保饭菜的清洁和保温。 ③冬季应给盛饭、菜、汤的容器加盖，以达到保温的目的。 ④夏季应给饭菜加盖一个网罩，防备苍蝇或飞絮的污染。 ⑤夏季，若饭菜过热，需将饭菜端至电风扇附近，以便迅速地散热、降温。 ⑥饭菜应放在幼儿不易够到的地方，避免打翻、碰撒甚至烫伤幼儿。 4.保育员在幼儿进餐中应注意哪些问题？ ①控制肥胖儿的摄食量；对营养不良、食欲差的体弱儿，应耐心照顾，允许幼儿少量进餐，并循序渐进地增加膳食量。 ②保育员应态度和蔼、亲切，周到地照顾幼儿进餐。 ③不催促、不批评幼儿进餐。 ④不引起幼儿过度兴奋。不宜在幼儿进餐时讲故事、大声聊天，或允许幼儿在进餐时大声交谈。 ⑤杜绝汤、菜、饭同时盛在一个碗里。 ⑥幼儿进餐时不宜进行打扫卫生和收餐具工作。 ⑦不要限制幼儿使用左右手。 5.保育员在幼儿进餐中如何对幼儿进行细致的照顾？ 答：幼儿进餐时，保育员应仔细观察每一个幼儿的进餐行为，观察幼儿的进餐情绪、进餐速度、进餐量以及对食物的偏好，发现问题及时处理。如：当发现幼儿进餐时情绪低落、食欲较差，应检查和询问幼儿是否发烧，有无牙疼、嗓子疼、肚子疼等。对于挑食的幼儿应进行耐心的引导工作，可让幼儿少量尝试该种食物。当幼儿吃带骨、带刺的食物时，更应密切观察，进行必要