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冰箱基本知识 一．定义与分类 1.定义 家用电冰箱是指供家庭使用，有适当容积和装置的绝热箱体，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间室。它包括冷藏箱、冷冻箱、和冷藏冷冻箱。冰箱型号的第一个字母用B表示。 根据我国GB/T8059《家用制冷器具》 国家标准规定，电冰箱型号的含义为 商用冷柜按用途分为：(按企标Q/XFJ222-2003) 展示柜，用S表示，台式冷藏展示柜用TS表示。 厨房冷柜，用C表示。 酒品储藏柜，电源电压为220V的产品用J表示，电源电压为110V或110--115V的产品 用XR表示。 冷藏/加热转换型卧式发泡门冷柜，用B表示。 例如：BCD-248W：有效容积为248升的无霜冷藏冷冻箱 BCD-216H：有效容积为216升的家用冷藏冷冻箱（此处H为改进型,代表有氟） BCD（W）-226：有效容积为226立升的家用卧式冷藏冷 冻箱（此处W在新飞公司产品中表示卧式） BCD-183G：有效容积为183升的家用冷藏冷冻箱（此处G为无氟） SCD-197： 总有效容积为197升的商用冷藏冷冻展示柜 SD-269： 总有效容积为269升的商用冷冻展示柜 JC-125： 总有效容积为125升的酒品储藏柜 SC/R-220： 总有效容积为220升的商用冷藏加热展示柜 BCD175E/M：总有效容积为175升的家用冷藏冷冻箱 （E为电脑控制，M为软冷冻功能） XCD(W)-192:按新飞企标生产（冷藏温度在10℃--- -10℃） 2.电冰箱的分类 A.按用途可分：冷藏箱（BC）、冷冻箱（BD）、冷藏冷冻箱（BCD） B.按门体数可分：单门冰箱、双门冰箱、三门冰箱、多门冰箱 单门冰箱为只有一扇门的电冰箱，这种电冰箱主要用来作冷藏食品，由蒸发器围成的简易冷冻室内能制作少量冰块和短期贮藏冷冻食品。新飞BC-50 、BC-60就属于这种类型的冰箱。  双门冰箱为箱体分为上下两扇门的电冰箱，即冷藏室冷冻室是分开的。这样可满足保鲜和冷冻双重需要。新飞绝大多数电冰箱属于此类型，如BCD-191。 三门、多门冰箱指冰箱分为上中下或上下左右部分的多个门体，多个门体把冰箱分成多个室，诸如冷藏室、冷冻室、冰温室、速冻室、果蔬室等，适合更多不同种类食品贮藏。新飞风冷冰箱BCD-248W、BCD-305WE都属于三门冰箱。（果蔬室温度一般为6-8℃，冰温室温度为0— -3℃） C.按冷冻室星级可分为：一星级、二星级、三星级 星级 星标 冷冻室温度（℃） 一星 ＊ －6℃以下 二星 ＊＊ －12℃以下 三星 ＊＊＊ －18℃以下 ＊＊＊＊ ＊＊＊＊ －18℃以下且有速功能  D.按使用气候环境家用电冰箱分四种类型： 气候类型 正常工作的范围 亚温带型（SN）-32℃ 温带型（N） 16-32℃ 亚热带型（ST） 18-38℃ 热带型（T） 18-43℃ 　E.按冷却方式可分为： 风冷式冰箱、直冷式冰箱、风直混冷式冰箱 风冷式（间冷式）电冰箱亦称风冷无霜冰箱 它的蒸发器外置，一般采用翅片式，通过小型风扇使风道里的空气循环往复，带走室内食物上的热量，达到制冷目的。 优点： ①冷冻室不会结霜，蒸发器上的霜可自动化去； ②室内温度均匀性好； 缺点： 食品容易发干，易串味 例如BCD-248W,其中W即为汉语Wu的第一个字母，意为无霜。即容积为248升的无霜（风冷式）冷藏冷冻箱。 直冷式电冰箱：采用室内空气自然对流的降温方式，利用热空气上升，冷空气下降形成自然对流。一般箱内部分水分会在蒸发器周围结成霜，故直冷式又称有霜式冰箱。 优点： ①结构简单，部件少，制造方便，价格便宜； ②耗电少； ③食品不发干，串味少 缺点：①冷冻室会结霜，需定期除霜； ②箱内温度均匀性不好 例如BCD-108,则是容积为108升的直冷式冷藏冷冻箱； 风直冷混合式电冰箱：取两者之长， 冷藏室直冷：不风干，制冷速度快； 冷冻室风冷：无霜，温度均匀性好。 风直混冷式冰箱即是指在冷藏室采用直冷冷却方式，冷冻室采用风冷式冷却方式。目前在国内属于风直混冷式的冰箱并不多见，新飞则有三款，即BCD-191W、BCD-211W、BCD-231W F.按控制方式可分：机械温控、电脑温控 目前新飞冰箱大部分为机械温控冰箱，即冰箱的温度靠冷藏室内所装的温控器，通过调节温控器旋钮来选择档位，通过档位的高低，来调节冰箱的温度。如新飞BCD-173K冰箱，即为机械温控冰箱。该冰箱结构简单，技术成熟。 电脑温控冰箱：即为我们现在所讲的智能温控冰箱，其最明显的特征就是：冰箱内具有传感器，显示屏，可以显示冰箱的温度，可以调整冷藏、冷冻室的温度及智能运行按键。电