山东公共营养师三级真题——2010.5.23.doc

公共营养师（三级）理论知识试卷 职业道德 一．职业道德基础理论与知识部分 答题指导： 该部分均为选择题，每题均有四个备选项，其中单项选择只有一个选项是正确的，多项选择题有两个或两个以上选项是正确的。 请根据题意的内容和要求答题，并在答题卡上将所选答案的响应字母涂黑。 错选、少选、多选，则该题均不得分。 单项选择（第一题~第八题，每题1分，共8分。） 1.下列不属于企业文化的功能的是（ ） A．整合功能 B. 激励功能 C. 强制功能 D. 自律功能 2.“你敬我一尺，我敬你一丈”反映的是团结互助道德规范中（ ）的具体要求。 A. 胸怀坦荡 B. 互相学习 C. 助人为乐 D.平等尊重 3. 与法律相比，道德的（ ）。 A.时效性差 B. 作用力度强 C.操作性强 D.适应范围广 4. 社会主义公民道德建设的基本原则是（ ） A.爱国主义 B.社会主义 C.功利主义 D.集体主义 5. 清代，吴县有一个商人蔡某，蔡某的朋友去世了。他差人把朋友的儿子叫来，要给他一千两金子。对方甚感惊讶和不解。蔡某解释说：“钱时你父亲生前寄存在我这里的。朋友的儿子问蔡某：“我父亲留下字据了吗？他直到临终也没对我说过这事。钱，我不能要。”蔡某说：“没留字据，但字据在我心中，而不在纸上。”看了上述案例，你认可下列说法中的（ ） A. 蔡某的友人害怕儿子拿了钱后胡作非为，故没有告诉他 B. 蔡某的友人忘记了曾在蔡某那里寄存了金子的事情 C. 蔡某的友人在蔡某那里存钱没留字据，说明蔡某者的信任 D. 蔡某的友人在蔡某那里存钱没有字据，不合常规 6. 关于遵纪守法，你认为正确的说法是（ ） A.只要品德端正，学不学法无所谓 B.金钱的人的诱惑力要大于法纪对人的约束力 C.法律是由人执行的，执行时不能不考虑人情和权力因素 D. 遵纪守法与职业道德要求具有一致性 7. 社会主义法制的核心是（ ） A. 有法可依 B. 有法必依 C. 执法必严 D. 违法必究 8. 下列说法中，包含着创新思想的是（ ） A.“与时俱进” B. “礼之用，和为贵” C. “ 民为邦本，本固邦宁” D.“见利思义” 二. 多项选择（第9题~第16题，每题1分，共8分。） 9. 企业声场经营活动中，员工之间加强团结互助包括（ ）。 A.将就合作，避免竞争 B.平等交流，平等对话 C.既合作，又竞争 D. 互相学习，共同提高 10. 维护企业利益与保护社会环境的关系，正确的观点是（ ） A. 保护环境是政府的事，企业职责是发展生产 B. 企业不仅重视经济效益，也要注意保护环境 C. 企业生产耗能多，无碍大局 D. 要树立全面、协调、可持续发展的科学发展观 11. 在职业实践中，要做到公私分明应该（ ） A.正确认识公与私的关系 B.树立风险意识 C.从细微的处严格要求自己 D. 以自身利益为主，公私兼顾 12. 遵守职业纪律，要求从业人员（ ） A.履行岗位职责 B.执行操作规程 C. 可以不遵守那些自己认为不合理的规章制度 D. 处理好上下级关系 13.台湾“塑胶大王”王永庆拥有资产超过10亿美元，但创业之初，白手起家的他，又是为了赚一分钱利润，深夜冒着大雨把顾客所需要的东西送到目的地，他奉行的理念是“一勤天下无难事”他曾经说：“多争取一块钱生意，也许要受到外界环境的限制，但节约一块钱，可以依靠自己努力；而节省一块钱，就等于赚了一块钱。” 王永庆说：“节约一块钱，就等于赚了一块钱”，这句话的意思是（ ） 一块钱存在银行，时间长了，利息增加，会变成两块钱 节俭是创业成功的一个重要条件 节省一块钱只是个象征的说法，并无实际意义 钱是劳动得来的，浪费钱就是不珍惜劳动 14. 关于职业职责，下列说法中正确的是（ ） A. 是否具有职业职责是从业人员道德水平高低的体现 B. 职业职责与物质利益存在直接关系 C. 社会和企事业运用法律和纪律手段保障职业责任和义务的履行 D. 职业职责是个中性概念，并不涉及道德问题 15. 服务忌语是服务过程中根本上使用的言语。下列言语中，属于服务忌语的是（ ） A. “后面等待去” B. “不买看什么” C