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摘要 化工过程及设备 是职业技术学校一门 理论性与实践性都很强的专业课 职中学生知识基 础薄弱 学习本课程有畏难情绪 教学效果不理想 为此 可以探讨一种适合 化工过程及设备 课程的 教学方法 理论与实践双轨教学法 即在教学过 程中以理论教学为中心 将实践放在首位 教学分为 理论与实践两部分 采取两条腿走路的方针 使二者 相辅相成 密切联系 通过互相反馈 相互补充 实现 教学目标 关键词 化工过程及设备 理论 实践 双轨教学 职业技术学校试用教材 化工过程及设备 赵锦全主 编 化学工业出版社出版 是在 大 中专教材 化工原理 的基 础上编写的 其结构 内容都具 有极强的理论性与实践性 其 中 化工设备内容所占的比例 大于任何一种 化工原理 教 材 许多化工设备单元操作是 新增内容 本课程的教学目的 是使学生不仅理解掌握化工过 程的基本理论和规律 而且熟 悉化工设备的结构 工作原理 操作条件以及在化工生产中的 应用 职中学生知识基础薄弱 学习本课程感到困难 会产生严 重的畏难情绪 最后导致教学效果不理想 为了较好地完成教 学任务 达到教学目的 迫切需要探索一种适应 化工过程及设 备 课程的教学方法 笔者拟探讨一种适应 化工过程及设备 课程的教学方 法 理论与实践双轨教学法 即在 化工过程及设备 以下 简称 设备 教学过程中以理论教学为中心 将实践放在首位 教学分为理论与实践两部分 采取两条腿走路的方针 使二者 相辅相成 密切联系 通过互相反馈 相互补充 实现教学目标 全面了解本章内容 又可提高 综合运用知识的能力 剪裁 即恰当的省略 学 生能明白的 哪怕是一整节 也 可以不讲 学生不明白的 难以 理解的 哪怕是一句话 一个公 式 也要讲深 讲透 千万不能绕 道而行 如 强化传热途径 一 节 尽管比较重要 但学生自己 能看懂 所以仅对 的公式加以提示即可 但是 对 于为什么根据此公式可以确定 吸收剂的用量 确定的原则是什么 怎样确定 在讲授时除了告诉 学生结论外 还必须讲清道理 由于吸收剂用量的确定与吸收速 率 操作线方程 操作线 平衡线联系较紧密 分析较复杂 且与实 际联系密切 为了使学生下厂实习能够根据实际需要选择 笔 者花了将近 个课时讲授和复习有关内容 另外 板书该写的一 定要写 不该写的一定不写 这样 既能集中学生的注意力 又能 使本节课内容一目了然 有助于学生掌握知识 当然 教师可以根 据企业的实际生产情况 在制定教学计划时 适当删去某些内容 论证 既围绕中心 全面论述 论证是推导定律 公式的主 要方法 在 设备 的教学中 有许多重要定律 公式的理论性极 摘要 化工过程及设备 是职业技术学校一门 理论性与实践性都很强的专业课 职中学生知识基 础薄弱 学习本课程有畏难情绪 教学效果不理想 为此 可以探讨一种适合 化工过程及设备 课程的 教学方法 理论与实践双轨教学法 即在教学过 程中以理论教学为中心 将实践放在首位 教学分为 理论与实践两部分 采取两条腿走路的方针 使二者 相辅相成 密切联系 通过互相反馈 相互补充 实现 教学目标 关键词 化工过程及设备 理论 实践 双轨教学 简称 设备 教学过程中以理论教学为中心 将实践放在首位 教学分为理论与实践两部分 采取两条腿走路的方针 使二者 相辅相成 密切联系 通过互相反馈 相互补充 实现教学目标 理论教学 理论教学是提高 设备 课教学质量的前提 是实践教学的 指南 要使深奥的专业理论知识为基础较薄弱的学生接受 关 键是要深入钻研教材 对教材烂熟于心 同时要深入了解学生 找到理论教学的突破口 加强教学的针对性 搞好理论教学必 须狠抓三点 并可用 疏理 剪裁 论证 六个字加以概括 疏理 即理出头绪 抓住主线 层层展开 每个化工设备单 元的操作内容都很广泛 包括设备的化工过程与计算 分类结 构 工作原理 操作条件等 如果不假思索地平铺直叙 照本宣 科 既不达到教学效果 又会减弱学生的兴趣 要解决这一矛盾 要求教师在备课之前全面审视教材 对化工单元操作内容进行 一次疏理 理出头绪 分清联系 讲授时 先易后难 抓住主线 层 层展开 如 气体吸收 一章内容多 知识面广 学生在学习时一 头雾水 理不出头绪 笔者对本章众多的内容及相关知识进行了 整理 并用下图简单清楚地表示知识之间的相互关系 在讲述 时 抓住 气相转入液相 这条主线 并按照为什么能从气相转入 液相 转入的程度 规律 亨利定律 转入的好坏 的选择 总费用 的确定 在工厂中怎样选择设备 设备 的分类 结构 工作原理 操作条件 的顺序层层展开 将 气体吸 收 的理论知识 讲授给学生 复 习时 也应采用 这样的方法 使 学生在对知识 纵向理解的基 础上 进行横向 联系 既有助于 据企业的实际生产情况 在制定教学计划时 适当删去某些内