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第二节 石油和煤 重要的烃
一、教材分析
在日常生活中同学们已经对石油和煤炭的用途以及它们在国民经济发展中的重要地位有了一些认识;本节教材内容从化石燃料综合利用的意义出发,编排了两部分内容:石油的炼制和主要产品乙烯;煤的干馏和主要产物苯。
学生通过甲烷的学习已经初步意识到有机物分子结构与化学性质间存在一定联系,乙烯和苯的分子结构与化学性质的学习能够加深他们对这一联系的认识并形成探究有机物性质科学的方法,为下一步继续学习两种生活中常见的有机物——乙醇和乙酸提供理性基础。可以说本节内容无论是从知识上还是方法的维度上,都在教材体系中起着重要的承上启下的作用。
二、三维目标:
(一)知识与技能
1、认识化石燃料综合利用的意义
2、了解乙烯、苯的结构及其主要性质
3、认识乙烯、苯在化工生产中的重要作用
(二)过程与方法
指导学生学会运用对比归纳的方法,并初步认识有机化合物结构-性质-应用的关系。
(三)情感态度和价值观
通过 “联想·质疑”、“观察·思考”、“迁移·应用”活动,使学生认识自然资源的合理开发和综合利用的重要性,初步确立可持续发展的观念。
三、教学重难点
(1)教学重点:
乙烯与苯的结构和化学性质。
(2)教学难点:
乙烯与苯的结构和化学性质。
四、教法与学法
本节课的教学采用低起点、小坡度、密台阶的方式。从兴趣入手,正面向学生展示教学思路,突出主线,使学生真正成为主体,老师起到主导的作用。通过学生实验,进行性质探索,使学生初步了解自然科学研究的方法,为学生创造性思维的发展打下基础。
在石油和煤的炼制方法的教学中,可采用由教师提供自学提纲引导学生带着问题去阅读,引导学生在阅读中提取有效信息的能力;在乙烯和苯知识的教学中,采用启发探究式的教学方法,根据实验现象提出问题,在现象分析中解决问题,提高学生学习的兴趣,运用结构决定性质的研究方法去把握乙烯和苯的结构和化学性质。
本节内容的教学分为两个课时,第一课时学习石油和乙烯的有关知识;第二课时学习煤和苯的有关知识。
五、教学过程
第一课时
以石油价格的上涨引发的经济动荡引入,用多媒体展示关于石油知识的几个问题:(1、石油的主要成分是什么?2、石油分馏的基本原理是什么?3、石油分馏的产物有哪些用途?4、石油裂化的意义是什么?原理是什么?5、裂化和裂解有哪些区别?6、石油资源的现状如何?)请学生紧扣上述问题阅读、讨论、归纳,学生通过阅读课文内容对石油这一能源有了初步的了解,教师通过启发讲解加深对石油分馏原理的理解,再补充一些关于石油产品对环境带来的污染等相关资料,使学生感受环境保护的重要性,增强他们的节约能源意识,确立可持续发展观。
重点突破:
1、乙烯的性质是本部分内容的重点,乙烯的氧化反应采用演示实验进行教学,引导学生观察根据观察到的现象提出问题,(1、乙烯燃烧的现象与甲烷有什么不同?为什么?2、乙烯和甲烷与高锰酸钾溶液反应现象有什么不同?为什么?)
2、乙烯所发生的加成反应是本节的重难点,因为学生容易与第一节所学的甲烷与氯气发生的取代反应混淆。烷烃所发生的取代反应除生成卤代烃外,还有卤化氢生成;乙烯与溴的加成反应只生成卤代烃,所以可以通过检验产物中是否有卤化氢来判断反应类型。该实验分为两步:先将过量的乙烯通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管中,溴的四氯化碳溶液退色,提出问题:此现象说明溴的四氯化碳溶液和乙烯发生了化学反应,发生了什么反应呢?在反应后的溶液中,加入经硝酸酸化的硝酸银溶液,无浅黄色沉淀生成,得出结论,从而让学生理解加成反应。
难点突破:
乙烯的结构是一个难点,首先让学生制作乙烷的球棍模型然后提出乙烯分子少2个氢原子,那么为了每个碳原子仍满足4个共价键应如何解决呢?这样可以引起学生兴趣、激发创作欲望并且能直观的展示乙烯分子的空间构型,从而使学生更好的理解乙烯的结构,解决这个难点。
然后分析甲烷与乙烯结构与性质的不同,培养学生运用“性质决定用途”这一重要的研究物质性质的方法,来分析问题、解决问题。回扣水果保鲜的问题,使知识更贴近生活、贴近实际,有利于激发学生的求知欲和学习化学的兴趣,更加突出了化学科学与社会生产、生活的密切联系。
最后对本节内容知识进行梳理。
[板书设计]:一、石油的炼制 乙烯的性质
石油的炼制
乙烯的结构
乙烯的性质
第二课时
煤的相关知识的教学以学生自学为主,在自学中引导学生发现知识,总结知识点。
有关苯部分知识的教学,可以分为以下部分:
1.感受苯的存在
(1)通过例举生活中的实例,例如装修中的苯污染,引起学生关注生活中很常见但是并没有注意的情景。
这样更能够引起学生的兴趣,同时教会学生观察生活细节,用所学的知识去解释生活中的一些现象。
(2)每一小组分一支装有1ml苯的试管,让学生观察
这样能够更近距离的接触苯,同时能够教会学生如何观察,因为
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