连云港特色食品营销调研方案.doc

连云港特色食品营销调研方案 班级： 组别： 指导老师： 前言 连云港历史久远，是全国49个重点旅游城市和江苏3大旅游区之一。随着连云港的旅游经济的快速发展，本地特色食品的消费市场逐渐壮大。消费者对本地食品的消费需求越来越多，要求越来越高。然而，与之相悖的是，目前提供本地特色食品的市场仍不成熟，甚至混乱。鉴于此，我们做出以下调查研究，希望能为连云港的旅游经济做出些许贡献。 调研项目与内容： ①了解连云地区特产市场有关情况，估计消费者对不同种类的特产的认知度； ②了解消费者购买特产的时间、购买地点和购买动机，发现潜在购买力； ③了解大批量购买特产的主要客户群体，为特产营销者制定销售策划提供科学依据。 调研的对象和范围： 连云港地区旅游景点：18—60岁消费者； 大学城地区：所有在校学生； 陇海步行街：20—55岁个人消费者。 调研的方法与实施范围： 调研方法 ①问卷调查法：小组成员分为三个小组，分别在不同的地点进行问卷调查，并且保证问卷填写的有效性。 ②口头访问法：到一些景点，询问游客对连云港特产的了解。 ③观察法：到一些超市、特产专卖店分时段观察特产的销售情况。 调研实施计划 把我组成员分为四小组，计划每个人用三天的时间做6份调查问卷，平均一天两份，小组成员将问卷带到自己负责固定的地点，实施问卷调查。 调研信息的整理与分析方法： 审核问卷：检查回收的问卷是否齐全，选择的填写支付完整。 分组整理：对经过审核符合要求的问卷，进行分析，对问卷中问题的选项进行分组分析。 时间 地点 实习内容 人员安排 10.1 校内 实习动员以及理论安排、确定调研主题 第一组全体成员 10.2 校内 设计调研方案 陈苏敏 10.3 校内 设计调查问卷 陈苏敏 陈兰 韦永润 10.4—10.8 花果山、在海一方等景点新浦区步行街、火车站 做调查、填问卷 陈甜甜、韦永润：在海一方景区 陈苏敏、陈兰：花果山景区 孙雷：火车站 金丹：大学城 吕会：步行街 10.9—10.10 学校 分析整理调查问卷 韦永润：分析、总结调查问卷（1-10题） 孙雷：分析总结调查问卷（11-15题） 吕会、陈苏敏：选择不同时段在景区特产专卖店的蹲守、调查、分析 陈甜甜、金丹收集课题研究所需资料 10.11—10．12 教室 撰写调查报告 第一组全体成员 统计分析：对于分组整理的信息，计算频数与百分比，做出需要的表格和分析图。 调研日程安排与时间限制： 调研费用预算： 事项 调查问卷打印 调研费用（车费） 笔记本、笔 小礼品（小包装特产） 合计 金额 10元 50元 20元 120元 200元 连云港特色食品营销调研方案 3