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符合自然的饮食睡眠是最好的养生
刘逢军
养生的思维和方法是人民群众实践经验的总结,是历代养生学家
高度概括的结果。所以,掌握和运用养生于日常的饮食起居中并非难
事。例如:“晚吃萝卜,早吃姜;冬吃萝卜,夏吃姜。”这是长期留
传于百姓中的经验。但是很少有人讲出其中的道理。古代养生大家则
站在宇宙变化规律上概括事物的道理。一年之中阴阳各半,春夏养阳,
秋冬养阴。夏季吃姜可暖胃以助阳气;冬天吃萝卜降内热以滋阴气。
早晨如春,傍晚如秋。晨起吃姜升发肝气令人阳气开放,精神充沛;
傍晚吃萝卜令阳气收降,迎接阴气开放以利睡眠。
1、饮食
缺少唯物辩证法,就会“跟风走”,人云亦云,违反自然规律。
在吃的问题上也是如此。说很多是吃出来的,一点也不为过。
(1)吃饭——身体的好坏与吃大有关系。
一是适量清淡。《黄帝内经》讲了一个道理:吃饭的量恰到好处
补气,吃多了伤气;味道过厚伤气,味道清淡补气。老子在道德经里
也讲道:过多吃美味的食物伤胃。
二是食物的属性和身体的需要。食物都有性,分为寒、热、温、
凉、平五种。体内热时应吃凉性的,体内凉时应吃热性的。如:胃里
热,应吃寒性的香蕉;胃凉应吃热性的姜汤。如果吃反了会闹出病来。
(2)吸烟——不吸烟的人不要学吸烟。但吸烟成隐的人戒烟应
辩证地对待。如果打破旧机制又不能及时形成新机制,人体失衡就会
生病。所以戒烟应逐渐少吸,不可断然。
(3)喝酒——“酒为百药之首。”但饮酒要遵循规律:一是适
量。过量而又不能及时代谢出去,会损害内脏。二是立春至春分,立
秋至秋分要慎喝白酒。这两段时间喝白酒,易引起内脏燥热。
(4)喝茶——茶是人们应该选择的饮料。茶的一大功能是去秽
气。经常喝茶可去人体的异味。可是,茶也分不同的品种不同的性。
绿茶。性凉,适合胃热的人喝。胃凉人喝如雪上加霜。花茶。是用茉
莉花等熏制的茶叶。茉莉花性温,挥发油有穿透性。所以,胃寒的人
喝茉莉花茶暖胃。头昏脑胀的人喝花茶,有助于醒脑。红茶。是经发
酵的茶叶,性温助消化。胃凉的人有助于暖胃。乌龙茶。结合绿茶和
红茶的特点,属于平性。偏温性茶叶,上午喝有助于补气,偏凉性茶
下午喝有助于收气。
(5)吃水果——脾胃虚便稀时不要吃水果;气盛便干时多吃水
果。上午吃水果伤气;下午吃水果去燥。水果吃得合适是营养,吃得
不当有害于身体。
2、睡眠
传统养生认为睡觉是第一大补。民间有好多俗话:“一夜好睡,
精神百倍;彻夜难睡,浑身疲惫。睡觉为什么如此重要?那就是老子
讲的“一阴一阳谓之道。”晚间睡觉是休养生息,养精蓄锐;白天工
作学习是能量的释放。阴阳各半,缺一不可。
(1)睡觉的时间
讲睡觉的时间,必须要讲《黄帝内经》关于养生的第一个原则:
“必顺四时而适寒暑。”人只有顺应一年四季的变化,与变化的时空
和谐相处,才有利生命健康。春、夏、秋、冬每个季节的主旋律是什
么呢?春生、夏长、秋收、冬藏。春夏养阳,秋冬养阴。春夏是一个
事物的放大,秋冬是一个事物的浓缩。例如:一粒种子通过春夏的放
大成为一颗稻谷,秋冬使稻谷浓缩为种子。种子由起点回到了终点,
但是发生了变化,一粒种子变成了几十粒种子,这是哲学上的螺旋式
上升,波浪式前进。
春天阳气生起,是万物推陈出新的季节。天地之间生机勃勃,生
物欣欣向荣。一派生动的景象。春主生、主动。
夏天阳气开放,是万物繁荣的季节。天地相交,地气上升为云,
云降下为雨,万物繁华以待秋实。夏主长、主放。
秋天阳气渐收,是万物成熟收获的季节。天气以急,地气以明。
随着冷空气的到来,大地上的湿气退去。秋主收、主杀。
冬天阳气闭藏,是万物休养生息的季节。天寒地冻,一些动植物
进入冬眠状态。冬主藏,主静。了解春、夏、秋、冬每个季节的主旋
律,有利于顺应四季的变化,以适应那个季节的时空特点。
一年有四季,一天也有四季。一年十二个月二十四个节气,一天
有十二个时辰,二十四个小时。一天是一年的浓缩。因此,人一天的
生活节律与一天春、夏、秋、冬的变化要符合。晚9 点到凌晨3 点是
一天的冬季,叫日冬;凌晨 3 点到上午9 点是一天的春季,叫日春;
上午9 点到下午3 点是一天的
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