2004水果套袋技术工作总结.doc

2004水果套袋技术工作总结 广西区水果生产技术指导总站 2004年全区计划推广果实套袋技术618000亩，经过一年的努力，实际完成果实套袋面积712699亩。果实套袋技术对提高水果产业的效益，实现果农增收发挥了重要作用。 一、工作内容 1、总结区优质农产品中心2003年果实套袋工作的经验教训，筛选果实套袋推广的品种。2003年果实套袋工作主要由区优质农产品中心开展，2004年我站接手后，通过与区优质农产品中心作了充分的经验交流和技术探讨，总结他们在2003年果实套袋工作中的经验教训，把果实套袋的品种确定为：重点在香蕉、葡萄、芒果、枇杷、梨、沙田柚、脐橙、夏橙、早熟荔枝等品种上推广，开拓好一些有潜力的品种，如番石榴、大青枣、水果木瓜等品种。 2、编制果实套袋的实施方案和套袋计划。根据拟定的品种，编制果实套袋的实施方案和套袋计划，明确2004年果实套袋工作的目标、任务和工作措施。 3、建立果实套袋推广示范点。建立示范点面积88988亩，其中，区水果总站建立示范园2990亩，市、县两级建立示范园86208亩。 4、搞好果实套袋的示范推广工作。2004年果实套袋技术推广共举办培训班373期，培训班主要以现场讲解、示范操作、答疑为主，培训果农24245人次。 5、做好果实套袋的总结验收工作。为及时总结果实套袋的经验，在工作中不断完善、推进果实套袋工作，2004年，我们组织广西大学、厅经作处、科教处、广西柑桔研究所等有关专家对芒果、葡萄、梨、沙田柚等品种进行抽查验收。 二、套袋效果 实践证明，水果套袋技术的推广，一是防止了病虫、有害物质直接危害果实；二是防止了强光照烧伤果实；三是避免了农药直接接触果实，提高了果品食用的安全性；四是改善了果实的果面着色，使果点变小变浅，增加了果皮腊质，提高了果面的光洁度和光泽；五是促进了水果提早着色和成熟。2004年全区推广应用果实套袋技术712699万亩。据专家的抽样验收结果表明：果实套袋极大地改善了果实的外观商品性状，取得了很好的经济效益，如南方早熟梨（翠冠），在全州、灵川的果园分别进行抽查，用双层三黑（内层双面黑色、外层内黑外灰）纸袋套袋后，梨果皮褐黄色，果点细小而不明显，果面光滑、美观，1－2级以上果率分别达93.5%、90.5%，病、虫、烂、伤及污染斑果，套袋者均为16%而对照（不套袋）的达51.6%、34%。经7月14日、15日两天桂林市屏风果蔬批发市场调查，套袋梨果的批发价3.5～4元/㎏，对照不套袋的批发价为2.5～3元/㎏，套袋比不套袋的市场批发价高1～2元/㎏。通过示范点的综合测算，套袋比不套袋的，每亩增值800～1000元，2004年套袋面积为71万亩，增值总金额约6.2亿元（见表1）。 水果套袋增值情况表 品种 平均单产（公斤/亩） 套袋面积（亩） 套袋果产量（公斤） 套袋果单价增加（元/公斤） 套袋果增值（万元） 香蕉 1587 517338 821015406 0.6 49260.92 葡萄 849 769551.0 6533.48 芒果 350 18128 6344800 2.0 1268.96 枇杷 411 7350 3020850 3.5 1057.30 梨 557 16850 9385450 2.0 1877.09 沙田柚 670 493800.4 1323.38 脐橙夏橙 687 11965 8219955 1.0 822 早熟荔枝 137 1756 240572 1.2 28.87 大青枣 411 1300 534300 1.0 53.43 其他 411 6203 2549433 1.0 254.94 合计 712699 62480.37 2004年全区果实套袋增值62480.37万元，按全区农业人口3930.68万人计算，平均农民人均增收15.90元。 三、套袋专项资金使用情况 据不完全统计，果实套袋的专项资金使用情况为： 1、从广东购买早熟荔枝袋346500个，52000元 2、从汇珍公司购买葡萄、梨、沙田柚等果袋5752500个，补助229018元。 3、从海鹏公司购买香蕉袋108000套，补助38300元。 4、套袋验收两次，约9000元。 5、举办果实套袋培训班15期、培训3600人次，召开现场会等开支25万元。 6、引发技术资料、编制科普书籍、光盘制作和拷贝等25万元。 7、项目检查、总结推广等15万元 以上合计978318元。 四、存在问题及设想 通过一年的实践，尚一些问题有待于进一步探讨和提高： 1、套袋时间或时期有待于进一步摸索，目前，我们一般建议在第二次生理落果后，进行疏果，然后套袋。但若套袋过早，一些树种由于幼果期光照不足，造成果实偏小，如枇杷2月份中旬前套袋比3月中旬