利用工农业副产品和废弃物生产生物表面活性剂.docVIP

  利用工农业副产品和废弃物生产生物表面 活性剂# * 5 10 15 20 25  摘要：生物表面活性剂是由微生物产生的一类具有表面活性的环境友好型物质,但由于高昂 的生产成本，限制了生物表面活性剂的商业化生产和应用。本文简要介绍了几种主要的生物 表面活性剂及对应的生物表面活性剂产生菌，围绕着生物表面活性剂区别于化学合成表面活 性剂的几个优点，重点阐述了国内外利用不同廉价的工农业副产品或废料来作为碳源生产生 物表面活性剂的研究概况，并对生物表面活性剂今后的发展方向和研究重点做了展望。 关键词：生物表面活性剂；表面活性剂产生菌；优点；廉价工农业副产品或废料 中图分类号：X59 Biosurfacants production using agro-insustry by products or wastes Guo Yanping, Lelin (Environment Science and Engineering School,South China University of Technology, Guanghzou 510000) Abstract: Biosurfactants are a kind of compounds with surface activity produced by microorganisms,they are a up and coming star in biosurfactants family. However, their cost of production is very expensive and yield is poor,which restricts their commercial production and application.This papper introduces several main biosurfactants and there microbial sources briefly, revoles around several advantages that the biosurfactants are different from chemical synthesis surfactants, expounds the general situation that using different cheap agro-industrial byproducts or wastes as carbon source for biosurfactants production,and prospects the future direction of biosurfactants development and research emphasis. Key words: biosurfcant ;biosurfactant produced bacteria; advantages ;cheap agro-industrial by-products or wastes 30 0 引言 表面活性剂是一类由疏水基和亲水基构成的两性化合物，它可以降低气/液间的表面张 力和油/液间的界面张力，促进有机化合物在水中的溶解。全球每年用于生产表面活性剂的 [1]  35 40  们对环境具有危害性，不容易生物降解，而且生产过程和副产物也对环境有危害，造成二次 污染。随着人们环境意识的增加，表面活性剂的环境相容性成了他们应用的重要因素，因此 “绿色表面活性剂”—生物表面活性剂的生产和应用受到了越来越多地关注。 [2] 程产生的代谢产物。和合成的表面活性剂相比，生物表面活性剂有很多优点，如无毒或低毒、 对环境友好性、可生物降解、结构多样等。尽管生物表面活性剂有很多良好的特性，但是就 -1-   目前来说，由于生物表面活性剂生产的成本高而且产量低，所以它还不能与合成表面 活性剂相竞争，合成表面活性剂仍然占主导地位。为了解决生物表面活性剂生产成本的 问题，好多研究中利用低成本的原料或工农业副产品为碳源，通过发酵生产生物表面活性剂， 得到了性能良好的表面活性剂。全世界每年大约会产生几百万吨的有害和无害废物，对各个 45 50 行业来说对这些废物的处理和处置是一个很重的经济负担，因此，迫切需求一个好的废物处 理方法。在利用废弃物或工农业副产品发酵的过程中既能处理废物，减少环境的压力，又能 变废为宝，生产生物表面活性剂，减轻经济负担，达到了双赢的目的。 作为一种环境友好的、可生物降解的物质，生物表面活性剂可用于日常生活中的各个方 面，比如制药、食品、化妆品、石油的开采和回收、生物修复（重金属污染，多环芳烃污染， 石油污染土壤的修复）等。 1