食品科学与工程专业毕业论文--食品废弃物连续式一级液态厌氧发酵系统设计.docVIP

摘 要 食品加工废弃物中有机物含量较高，如直接排放，既污染环境,又浪费资源。本文根据食堂废水自身的特性，结合毕业设计要求设计了一套上流式厌氧污泥床(UASB)厌氧发酵系统。上流式厌氧污泥床(UASB)的主要组成部分是UASB反应器。本文介绍了有关UASB的处理流程和设计的计算、对格栅、调节池、UASB池、接触氧化池、污泥浓缩池等的进行了设计和计算。并对主要构筑物UASB反应池、接触氧化池的具体构造做了详细的设计和说明。采用此工艺，不但使处理流程简洁，也节省了运行费用，在降低废水浓度的同时，还可以回收在处理过程，所产沼气作为能源的利用。 关键字: 食品废弃物， UASB， 沼气回收 Abstract Direct emissions of organic kitchen waste is not only pollute the environment, and waste of resources. This article according to the characteristics of canteen waste water，combined with the graduation thesis requirements designs the up flow anaerobic sludge blanket (UASB) anaerobic fermentation system. The major component of up flow anaerobic sludge blanket (UASB) is UASB reactor. This article describes the treatment of the UASB process and calculations and designs of the grill, adjust pool, UASB tank, contact oxidation tank, sludge thickener, etc. this article also design and describe the main structures of UASB reactor and the contact aeration basin in detail. By this technique, not only makes processes simple and saves the running costs but also recycles methane as an energy source and reducing the concentration of waste water at the same time. Keywords: food waste, recycling, UASB biogas 目 录 摘要 I Abstract II 第一章 引言 1 1.1研究目的与意义 1 1.2 国内外研究现状 2 1.3本设计工程概况 3 1.4本设计工艺流程 3 第二章 工艺论证 5 2.1工艺流程的选择 6 2.1.1 UASB—好氧接触氧化工艺处理食堂废水 6 2.1.2 新型接触氧化法处理食堂废水 6 2.1.3生物接触氧化法处理食堂废水 7 2.1.4内循环UASB反应器＋氧化沟工艺处理食堂废水 8 2.1.5 UASB+SBR法处理食堂废水 9 2.2 选取UASB+接触氧化池工艺的依据 10 第三章 设计计算 12 3.1集水井 12 3.2 调节池 12 3.3过滤机 12 3.4 UASB反应器的设计 13 3.4.1 UASB去除率的计算 14 3.4.2 UASB三项分离器的设计 15 3.4.3 三相分离器的结构设计 15 3.4.4 UASB池的其他计算 19 3.4.5 进水系统的设计 19 3.4.6 出水渠道的设计 19 3.4.7 排泥系统设计 19 3.4.8 沼气产量的计算 19 3.4.9 污泥产量的计算 20 3.5 接触氧化池的设计计算 20 3.6 污泥浓缩池 22 3.7 污泥脱水间的设计计算 23 3.8 沼气净化 24 第四章 能量衡算 28 第五章 主要附属设备材料表 30 5.1集水井附属设备 30 5.2 调节池附属设备 30 5.3 UASB附属设备 30 5.4 脱泥车间附属设备 31 第六章 人员编制及经营管理 32 第七章 工程预算 33 7.1 直接投资费用 33 7.2 间接费用 33 7.3 第二部分费用 33 7.4 工程预备费用 33 7.5 总投资 34 7.6 年经营成本计算 34 7.6.1 动力费 34 7.6.2 药剂费 34 7.6.3 工资 34 7.6.4