保健食品市场深度调研与发展前景的预测报告.doc

2012-2016年中国保健食品市场深度调研与发展前景预测报告 保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。保健（功能）食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”。我国保健（功能）食品的兴起是在20世纪80年代末90年代初，经过一、二代的发展，也将迈入第三代，即保健食品不仅需要人体及动物实验证明该产品具有某项生理调节功能，更需查明具有该项保健功能因子的结构、含量、作用机理以及在食品中应有的稳定形态。 中国产业研究报告网发布的《2012-2016年中国保健食品市场深度调研与发展前景预测报告》共十三章。首先介绍了保健食品相关概述、中国保健食品行业运行环境等，接着分析了中国保健食品行业运行的现状，然后介绍了中国保健食品市场竞争格局。随后，报告对中国营养保健食品做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国保健食品行业发展趋势与投资预测。您若想对保健食品产业有个系统的了解或者想投资保健食品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 保健食品相关概述 第一节 保健食品简述 一、保健食品范围界定 二、保健食品的功用 三、保健食品与一般食品的区别 四、保健食品与药品的区别 第二节 保健食品的外延 第三节 保健食品的分类 一、原料来源分类 二、产品剂型分类 三、保健品功能分类 四、批准文号分类 第二章 2012年全球保健食品行业运行状况分析 第一节 2012年全球保健食品行业发展综述 一、全球保健食品行业发展阶段分析 二、全球保健食品市场亮点分析 三、全球保健食品市场消费情况 四、全球保健食品新产品开发 第二节 2012年全球部分国家保健食品市场运行透析 一、美国 二、日本 三、欧洲 四、其他新兴经济体——-韩国、新加坡 第三节 2012-2016年全球保健食品行业发展前景展望分析 第三章 2012年中国保健食品行业运行环境分析 第一节 国内宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2012年中国宏观经济发展预测分析 第二节 2012年中国保健食品产业发展政策环境分析 一、GMP认证 二、卫生部门行业管理 三、国家食品药品监督管理局管理 三、其他部门的管理 四、国外政策对中国环境的影响 第三节 2012年中国保健食品行业社会环境分析 第四章 2012年中国保健食品行业运行形势分析 第一节 2012年中国保健食品行业发展综述 一、功能结构不尽合理 二、迅速崛起飞快没落、波动较大 三、虚假宣传误导消费 四、产品百花齐放 五、质量水平参差不齐 第二节 2012年中国保健食品市场行业热点问题探讨 一、科技投入不足 二、广告宣传泛滥，知名度高，美誉度低 三、质量把关不严，伪劣产品现象严重 四、保健食品业管理混乱 五、保健食品行业诚信度极度危机 六、我国保健食品企业规模小，竞争力弱 第三节 2012年中国保健食品行业的对策措施探讨 第五章 2009-2011年中国营养、保健食品制造行业数据监测分析 第一节 2009-2011年中国营养、保健食品制造行业总体数据分析 一、2009年中国营养、保健食品制造行业全部企业数据分析 二、2010年中国营养、保健食品制造行业全部企业数据分析 三、2011年中国营养、保健食品制造行业全部企业数据分析 第二节 2009-2011年中国营养、保健食品制造行业不同规模企业数据分析 一、2009年中国营养、保健食品制造行业不同规模企业数据分析 二、2010年中国营养、保健食品制造行业不同规模企业数据分析 三、2011年中国营养、保健食品制造行业不同规模企业数据分析 第三节 2009-2011年中国营养、保健食品制造行业不同所有制企业数据分析 一、2009年中国营养、保健食品制造行业不同所有制企业数据分析 二、2010年中国营养、保健食品制造行业不同所有制企业数据分析 三、2011年中国营养、保健食品制造行业不同所有制企业数据分析 第六章 2012年中国保健食品市场运行态势分析 第一节 2012年中国保健品市场运行总况 一、几类产品成为全球保健品市场新焦点 二、中国保健品市场的运作规律简析 三、中国保健品市场的亚健康状态 四、2012年中国保健品节庆市场亮点聚焦（五一、十一） 第二节 2012年中国保健品市场消费分析 一、保健食品消费渐趋理性 二、山东省老年保健食品消费状况及影响因素