高档美容美发店开店及管理大纲.doc

高档美容美发店开店及管理大纲 目 录前 言：第一章：开业前筹备事项第一节：私人会所是什么？一、私人会所的特点二、私人会所的专业服务第二节：开业前的企划一、了解经营意图与自身条件二、亲身观摩其他私人会所的优缺点三、客人群体定位四、女性消费角色分析.五、护理项目收费标准的确定六、制定标准的客人服务流程七、做好行销工作，八、其他第三节：商圈调查一、何谓商圈二、商圈形态可区分的种类三、商圈调查要点第四节：选择最佳店址一、店址的选择二、怎样找到开店的“黄金宝地”第五节：“丸美专业美容名店”布局与装修一、基本要求二、店面装修三、私人会所空间气氛的设计第六节：产品展示陈列一、产品陈列的目的及概念二、产品陈列注意事项三、产品陈列的要领四、货架陈列分段第七节：私人会所美容气氛的形成一、表现美容的乐趣二、考虑店内装饰的配色第八节：私人会所经营气氛的形成一、店面形象二、店内形象三、人员素质第二章：如何做好开业活动第一节：开业前的温情造势一、开业前的准备二、宣传造势第二节：开业当天的活动安排一、物品准备二、开业当天活动安排三、开业庆典案例第三章：促销活动的开展第一节：促销方案的制定第二节：促销活动流程与活动的实施过程一、前台接待客人流程二、美容顾问皮肤测试、美容诊断流程三、美容师服务流程四、服务后续流程五、店长职责与流程六、备注：各岗位环节与客人咨询、介绍服务项目时的要求七、服务操作中的三三三法则第四章：客人跟进与客人管理第一节、客人跟进一五七法则第二节、客人档案管理一、客人档案的作用二、客人档案的主要内容三、客人档案填写的要求四、注意事项第三节、客人档案的灵活运用一、美容师通过客人档案可事先了解到的内容二、前台需根据客人的档案资料定期与客人联系三、店长通过档案可以达到的目的第四节、客人会员管理会员管理案例第五章：私人会所的卫生管理与急救措施第一节：私人会所的卫生管理 一、卫生管理要则二、私人会所各个空间卫生要求三、私人会所卫生管理制度第二节：私人会所的急救常识第三节：预防私人会所的“交叉感染”一、预防交叉感染二、私人会所中常规消毒步骤及注意事项第六章：工作人员管理、稳定美容师第一节：工作人员薪酬管理一、确保工作人员的薪酬有竞争力二、薪酬管理办法三、考虑工作人员的福利四、给工作人员增加“精神薪资”第二节：如何稳定美容师一、建立以人为本的企业文化二、私人会所人才流失的原因及解决方法三、遏制人才流失的方法第七章：工作职责及相关工作流程第一节：前台（美容顾问）工作职责及相关要点一、前台（美容顾问）应具备哪些素质二、前台（美容顾问）的职务描述三、前台（美容顾问）?位职责标准第二节：美容师工作职责及实际工作中操作流程一、美容师职务描述二、?岗位职责标准三、美容师每日工作流程四、美容师的纳客运作与实施第三节：私人会所会计工作职责标准一、会计职务描述二、岗位职责标准第四节：私人会所领班工作职责标准第五节：店长工作职责及实际工作中操作技巧一、店长职务描述二、岗位职责标准三、店长每日工作流程第八章：私人会所客人服务流程及标准第一节：客人服务流程一．?建立优质客户服务体系二．?客人服务流程第二节：电话礼仪的标准一、接听电话的准则二、打出电话的准则第三节 接待服务的标准动作一、站班二、引导入座三、送茶、杂志、书报第四节：不同性格客人接待方法第九章：美容顾问、美容师销售技巧第一节：不同性格的客人购物风格各异一、美容师在销售时应具备的素质二、专业销售的循环步骤三、不同客人的购物风格及应对方案四、客人有意购买的信息第二节：前台接待、电话预约、结帐时的工作技巧一、前台（美容顾问）电话预约技巧二、前台（美容顾问）易引起客人不满之处三、前台（美容顾问）结帐时注意点第三节：美容顾问、美容师销售技巧一、销售心态二、促进交易的方法三、专业销售的七个阶段四、开发新客户的策略五、按部就班，成功交易并不难六、轻松服务，赢利无度七、转介绍八、美容师销售技巧十八招九、销售流程定律十、美容师问与答第十章：私人会所如何开好终端聚会第一节：聚会准备一、聚会目标确认二、聚会卡种设：三、聚会促销政策设计四、聚会邀约书的设计五、聚会邀约安排 六、聚会会场、人员及物料准备第二节：聚会安排一、会期安排二、会场要求三、会场布置四、聚会期间注意事项第三节：聚会流程一、彩排流程二、会前接待流程三、正式流程（以下午场为例）第四节：后期跟进一、会后会内容二、一对一跟进流程：（3天、6天、10天）三、会后跟进应注意的事项第十一章：私人会所的促销小技巧一、促销应注意的几点二、促销方式的种类三、促销技巧咐件：私人会所经营管理表格一、私人会所调查分析表格私人会所商业选址评估表竟争店调查表私人会所商圈调查表二、私人会所销售管理表格