(背篓人家)连锁加盟资料.doc

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(背篓人家)连锁加盟资料 基本要求 1、具有合法资格的法人或自然人; 2、拥有开店的必需的资金; 3、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。 经营共识 1、热爱餐饮行业; 2、认可背篓人家的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格; 3、乐于接受总部的管理,认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见; 4、对背篓人家经营规章条例予以认同; 5、对背篓人家加盟店组织架构及管理模式予以认同。 培训及传播能力 1、积极接受“背篓人家”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容; 2、积极担任贯彻、传播的任务。 管理要求 1、具有一定的文化素质及独立管理能力和协调能力; 2、以加盟店经营为事业目标,保证有充足的时间及精力投入到店的日常经营管理工作中。 背篓人家餐饮加盟流程 电话咨询(看是不是合符自己)→ 来总部考察(确定是否加盟,以避免盲目加盟带给你的损失)→ 签订加盟意向→ 总部派人协助商圈调查(确定店面选址)→ 签订正式合同→ 总部派人协助装修→ 同时协助加盟商招聘人员并免费为厨师服务员培训提供培训→ 派厨师和服务员到总部自营店实习→ 总部派人协助开店准备→ 提供进货支持→ 总部派出店长和厨师(以保证开业口味和服务,确保成功)→ 正式开业到场支持(提供开业策划、活动操作)→ 一条龙整店输出模式(连锁体系成功经验共享)→ 总部派人实地监督指导(持续跟中指导和监督,确保加盟店持续运转良好财源滚滚)。 背篓人家餐饮加盟方案 店型 社区店 标准店 旗舰店 钻石店 经营面积 100-200平米 201-350平米 350—500平米 500-800平米 所需人员 12-20人 18-28人 28-40人 40-68人 投资额 10-20万元 (不含加盟费、店面租金) 20-30万元 (不含加盟费、店面租金) 35-50万元 (不含加盟费、店面租金) 50-80万 (不含加盟费、店面租金) 加盟费 68000元/3年 78000元/3年 98000元/3年 12.8万/3年 年度管理费 6800元/年 7800元/年 9800元/年 12800元 注:★ 保证金:社区店10000元;标准店15000元;旗舰店20000元;钻石店30000元,合同期满无违规全额退还,但不计利息。 1,由于不同的城市不同的地段门面租金不同,以上投资预算不包含店面租金。城市不同,装修材料费和工价也会有一些差异,所以以上数据和投资预算仅供参考。 2,以上报价为2010年二三线城市物价计算,不同年份物价、工价稍有差异。 3,以上加盟费、管理费为2009-2010年报价。 4,800平方以上和区域代理价格面议。 背篓人家餐饮加盟政策 ◆ 合同期限内,加盟商由公司总部授权享有“背篓人家”品牌、商号、标识等专属标志的使用权。 ◆ 采用“背篓人家”管理经营模式,加盟商可获得规范的经营体系支持;包括管理、营运、培训、物流、策划、宣传等完善的支持服务。 ◆ 享有总部的经营管理支持,通过具有专业技术和丰富经验的指导人员对加盟店人员进行系统培训,使加盟店的形象、管理、服务、卫生、活动、业务水平、产品质量、营运宣传与总部保持一致。 ◆ 合同签订后总部向加盟商提供经营体系的书面资料,包括《店经理操作手册》、《经营手册》、《员工手册》、《财务管理手册》、《企业文化手册》、《人事管理手册》、《后厨操作手册》、《员工培训手册》等文件以确保加盟商顺利开展加盟店的经营。 ◆ 在加盟期限内,总部免费为加盟商提供新研发、开发菜的培训,并向加盟提供厨师和服务员支持。 ◆ 加盟商按总部要求,规范店面形象、统一经营理念、统一店面管理。 ◆ 加盟商按时足额交纳特许权使用费(即加盟费)。 ◆ 加盟商应服从总部的统一协调和管理并接受监督和指导。 ◆ 加盟商应按照总部连锁营运规则进行连锁经营,维护品牌在市场上的声誉。 ◆ 加盟商有严守经营技术及商业秘密的义务。 背篓人家餐饮加盟投资预算 根据背篓人家多家餐厅的实际投资,对背篓人家150平方米投资预算参考如下: 项目 项目内容 公司标准店为例 150㎡ 装修费 装修费用主要包括:厨房、餐厅及门面的装修;厨房:地面、墙面、上水、下水、电路、库房的装修;餐厅:门面、店内吊顶、内装修墙面、吧台、卫生间、灯具、地面、楼梯、包间的材料费及劳务费 约78000元 工装 家俱 餐具 厨具 包括各级员工工服; 餐厅内所有的桌椅凳等; 餐厅内所用碗、盘、碟、锅、筷等; 酒局及各种玻璃器皿等。 约32000元 设施 设备 前厅:空调、音箱设备、消防设施、通讯器材、招牌等 厨房:烹饪设备、贮藏设备、加工设备、保温设备、洗涤设备等 约30000元 开办费 办理各种证照:工商营业执照、税务登记证、卫生许可证、环

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