震湖白酒技改项目可行性研究报告.doc

宁夏震湖酒业有限公司 马铃薯白酒生产线技术改造项目 可 行 性 研 究 报 告 项目名称:宁夏震湖酒业有限公司马铃薯白酒 生产线技术改造项目 项目性质:改扩建 项目类别:酿酒 主管单位:西吉县发展和改革局 承担单位:宁夏震湖酒业有限公司 项目法人:祁政麟 建设地点:西吉县吉强镇袁河村 编写单位:宁夏震湖酒业有限公司 联系电话:0954-3021177 编写日期:二〇〇八年六月 目 录 一．项目概况 3 （一）项目名称 3 （二）建设性质 3 （三）项目类别 3 （四）建设单位 3 （五）项目法人 3 （六）建设年限 3 （七）建设地点 3 （八）投资规模 3 （九）建设内容 3 （十）实现目标 4 二．企业概况 4 （一）注册基本信息 4 1．单位名称 4 2．单位地址 4 3．单位性质 4 4．法人代表 4 5．成立时间 4 6．注册资本 4 7．职工人数 4 8．主要业务内容 4 （二）财务与资产状况 4 1．财务状况 4 2．资产情况 5 （三）人力资源配置 5 （四）人才培养 6 三、产品需求分析和改造的必要性 7 （一）产品需求状况 7 （二）改造的可行性 9 （三）改造的必要性 10 四、项目的主要建设内容和目标 12 （一）项目内容 12 1、完成土地征用 12 2、基础设施（建筑工程） 12 3、仪器设备共三部分 13 （二）生产工艺技术 15 1、生产原料 15 2、酿造工艺路线 15 3、控制指标 15 4、出酒率分析 16 （三）项目目标 17 五、项目总投资、资金来源和资金构成 17 （一）估算依据 17 （二）总投资与资金来源 18 1、总投资 18 2、资金来源 18 （三）资金构成 18 六、人员培训及技术来源 20 （一）技术来源 20 1、研发队伍健全，技术能力有保障 21 2、企业资质健全，科研生产经历丰富 21 （二）人员培训 22 七、项目实施进度计划 23 1、项目期限 23 2、实施进度 23 3、投资进度 24 八、项目经济效益和社会效益分析 24 （一）经济效益 24 1、成本核算 24 2、销售收入 25 3、税费总额 26 4、净利润和投资回收期 27 （二）社会效益 27 九、项目地点 29 十、风险因素与防范措施 30 1、技术风险 30 2、管理风险 31 3、资金风险 31 4、人力资源风险 32 5、市场风险 32 6、综合评价 33 十一、环境影响因子与治理措施 33 1、影响环境的因素 33 2、治理措施 34 十二、组织管理措施 36 1、成立管理机构 36 2、抓好责任落实 36 十三、结论 37 十四、附表 37 1、项目总投资预算表 37 2、固定资产投资估算表 37 3、新增主要设备表 37 4、新增主要设备购置费预算表 37 5、单位产品生产成本核算表 37 6、马铃薯、小麦、玉米部分营养成分（每100克含量）对照表 37  宁夏震湖酒业有限公司 马铃薯白酒生产线技术改造项目 可 行 性 研 究 报 告 马铃薯既是蔬菜，也是粮食，它不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全面的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它也都有。固原市老百姓将马铃薯被誉为脱贫致富的金豆豆。由于固原市工业企业少，环境污染低，昼夜温差大，病虫害少，极其适宜马铃薯的生长。从“十五”开始，宁夏自治区就将马铃薯产业确定为全区13个主导产业来扶持和发展，固原市把马铃薯产业确定为全市4 大支柱产业之一，制定了“建基地、强龙头、活流通、抢市场、兴产业”的发展思路，围绕加快基地建设，扩大种植规模，提高产品质量，增加农民收入，组建企业集团，加快企业技术进步等核心问题，马铃薯产业呈现出快速发展的良好势头，使这个一度在经济困难时期被人们称为“救命蛋”的马铃薯摇身变为增加农民收入的“金蛋蛋”。目前，全市马铃薯种植面积已达到230万亩，总产量达到350万吨。西吉县是固原市的马铃薯产业发展强县，且因为西吉县特殊的土质和气候条件，使生长在这里的马铃薯核黄素、抗坏血酸和维生素钾的含量比全国任何一个地方都高，因而形成了这里独特的马铃薯品质。国家农业部为保护和发展西吉县马铃薯的特种品质和特殊优势，将西吉县命名为中国马铃薯之乡。 宁夏震湖酒业有限公司研制生产的马铃薯白酒，就是利用西吉县马铃薯的特殊品质，再结合火石寨石山流出的优质泉水经过特殊工艺佳酿而成。马铃薯白酒的研制生产，一是为市场提供无公害、高保健、富营养的优质白酒，对保护消费者身心健康，维护消费者利益提供保障；二是提高马铃薯的附加值，增加老百姓收入；三是为马铃薯销售开辟了新的渠道，帮助群众解决了马铃薯销售难的问题；四是本公司马铃薯白酒生产线的上马和改扩建，在马铃薯收购、清洗、粉碎等生产线可新增就业人员50人以上，为解决农