湖南省浏阳一中09-10学年高二上学期期中考试（化学文）.docVIP

浏阳一中2009~2010年上学期段考试题 高二化学(文) 考试时量：60分钟 满分：100分 可能用到的相对原子质量：H1　 O：16　　P：31　 Ca：40　　 一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题2分，共60分） 1、现代生活中出现了 “铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的铁、钙、硒、氟应理解为 A．元素 B．单质 C．分子 D．氧化物 B．变性 C．煮熟 D．加入浓硫酸 3、下列物质中的主要成分不属于糖类的是 A．棉花B．木材C．豆油 D．小麦 4、下列物质中不属于天然高分子化合物的是 A．淀粉 B．蛋白质 C．纤维素 D．油脂 5、葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是A．氧化反应 B．取代反应 C．加成反应 D．聚合反应 A. 舌的搅拌 B. 牙齿的粉碎 C. 唾液中淀粉酶的催化 D. 水的润湿 7、下列关于油脂的叙述，错误的??????????????????????????? A．油脂属于混合物?B．油脂没有固定的熔、沸点C．油脂属于酯类?D．油脂都不能使溴水褪色人体中因缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是A．Na B．Cl C．Fe D．I．．．． 　　 A．．．．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精 下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是 A．H B．O C．Fe D．Na ．．．．A．B． C．D． 25、白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是 ①检验自来水是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打　③蛋壳能否溶于酸　④白酒中是否含甲醇 A．．．． 26、近年来，加“碘”食盐中较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入是A．I2 B．KIOC．NaIOD．KIO3．．．． A．蔗糖 B．葡萄糖 C．淀粉 D．纤维素 29、证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是　．碘水．氢氧化钠溶液、银氨溶液 　．烧碱溶液、新制溶液 ．碘水、烧碱溶液、悬浊液 ________色；淀粉遇碘水变成________色。 32、人的血液呈　　　　；我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液呈　　　　。（在“酸性、弱酸性、中性、碱性、弱碱性”中选填） 33、蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，三种物质水解的最终产物分别是（选相应的序号填空）：蛋白质 →（ ），淀粉 →（ ），脂肪 →（ ）。 ①高级脂肪酸和甘油；②葡萄糖；③氨基酸。 34、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，其通式为 。 35、用以下几种维生素填空(填写序号)：①维生素A ②维生素B1 ③维生素C ④维生素D 可用于防治夜盲症的是： ；可用于预防佝偻病的是： ； 可用于抗神经炎的是： ；可用于防治坏血病的是： 。 36、下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。 品　　名 浓缩菠萝汁 配　　料 水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．黄原胶．甜蜜素．维生素C，菠萝香精．柠檬黄．日落黄．山梨酸钾等 果汁含量 ≥８０％ 生产日期 标于包装袋封口上 其中属于着色剂的有　　　　　；属于调味剂的有　　　　　； 属于防腐剂的有　　　　　；富含维生素的有　　　　　　　。 37、为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法有（填写一种方法即可）　　　　　　　。 三．计算题（6分） 38、人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体［Ca10(PO4)6(OH)2］形式存在。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。下图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题： （1）羟基磷酸钙中钙元素的质量分数是多少？（保留到0.1） （2）包装标签上脂肪≥3.3g，是指100ml牛奶中含脂肪至少3.3g。 那么一盒牛奶中至少含钙多少克？（保留到0.01g） 2009年下期高二段考化学参考答案（文科） 一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题2分，共60分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 答案 D D D A 题号 112 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 B A D C D D C B C 题号 答案 二、填空题– 34、 35、① ④ ② ③