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部门职能
总机班
部门名称:
总机班
上级部门:
前台部
下属岗位:
话务员
本职部门:
接转电话
主要职能:
通讯:为客人提供本地及国内、国外长途电话接转服务,叫醒服务。
联络:接转酒店内部电话,沟通各部门联系,员工BP机使用。
查询:熟悉市内常用电话,帮助用户查找电话号码。
报警:遇有紧急情况按规定程序及时报警。
管辖范围:
1.总机班所属员工。
2.总机班所辖域内的设施、设备。
3.总机班所属卫生责任区。
部门职能
大堂吧
部门职能:大堂吧
上级部门:饮料部
下属岗位:调酒员、服务员
部门本职:为客人提供所需酒水及优质高效的服务。
主要职能:
根据客人订单,提供各种酒水。
及时提取所需酒水。
向客人推销本饭店的各种酒水。
根据客人要求,按标准调制各种酒水。
每日清点,做好营业日报。
做好卫生清洁工作。
管辖范围:
大堂吧所属员工。
大堂吧负责的场所。
大堂吧所属设施、设备、餐具、酒具。
兼管职能:
部门职能
客房部
部门名称:
客房部
上级部门:
总经理
下属部门:
前厅部、前台部、客房管理部、公共卫生部、洗衣房。
部门本职:
为宾客提供舒适、清洁的房间,优良的服务和安全保障。
主要职能:
提供舒适,清洁的房间,安全保障,配备客房用品。
塑造酒店形象、提高酒店声誉,提高设施利用率。
处理对外客务,提供各种方便。
清洁公共和客房卫生。
辖区设施用品保养检查,防止事故隐患,故障报修。
培训:对客房员工各种方式,定期不定期培训。
洗衣房各项服务管理。
工服设计、制服发放管理。
管辖范围:
客房部所属员工。
客房部所属办公场所及办公设施设备。
客房部卫生责任区。
兼管职能:
销售
部门职能
客房管理部
部门名称:
客房管理部
上级部门:
客房部
下属部门:
楼层主管,楼层领班。
部门本职:
饭店客房管理
主要职能:
清洁:保证客房内各种客用品配备齐全,洁净卫生。
服务:待客服务各项标准的制定,对客人需求提供帮助。
安全:协助保安部保障客人人身和财产绝对安全,遗失物品的妥善保管。
培训:对客房员工进行培训,提高业务水平。
检查:对客房所属公共范围的各种设施用品的保养检查,防止事故隐患,故障报修。
管辖范围:
客房管理部所属员工。
客房管理部所属客房及客房内配备设施、设备、用品。
客房管理部所属卫生责任区。
部门职能
楼层
部门名称:
楼层
上级部门:
客房管理部
下属部门:
部门本职:
本楼层客房管理。
主要职能:
清扫和保持本楼层客房、电梯厅、放火通道及走廊的卫生。
按规定对本楼层客人提供相应服务。
受理本楼层客人投诉。
掌握和及时向前台报告客房情况。
维护楼层设备、设施和消防报警系统,使之保持良好状态。
保护客人人身和财产安全。
管辖范围:
本层所属员工。
本楼层的所有设备、设施。
楼层卫生。
兼管职能:
部门职能
前台部
部门名称:
前台部
上级部门:
客房部
下属部门:
商务中心
部门本职:
处理对外客务提供高效服务。
主要职能:
商务中心:向客人提供传真、电传、打字、复印、翻译等业务。
预订:制定房间销售情况预测。
收款:在收款中做到快捷准确、不错收,不漏收。
服务:礼貌用语,微笑服务,工作效率。
纪律:检查员工仪表仪容。
管辖范围:
前台部所属员工。
饭店前台及所辖区域内的设施设备。
前台部所属卫生责任区。
兼管职能:
部门职能
前厅部
部门名称:
前厅部
上级部门:
客房部
下属岗位:
前厅管事领班、门童领班、行李领班、大厅付理
部门本职:
为客人提供各种便利的服务。
主要职能:
塑造企业形象,提高声誉,严格执行服务标准。
提高出租率。
提高设施利用率。
提供问询、留言、客房钥匙保管、行李搬运、保管寄存等各项服务措施。
提供各种数字,客房出租统计,客房分析,销售分析。
处理客人投诉。
管辖范围:
前厅部所属员工。
饭店前厅及所辖区域内的设施、设备。
前厅部所属卫生责任区。
兼管职能:
部门职能
洗衣房
部门名称:
洗衣房
上级部门:
客房部
下属部门:
制服室、洗衣间、洗衣营业部。
部门本职:
负责饭店洗衣房的管理。
主要职能:
确定工作标准。
制定营业收入成本费用指标。
提供高效干、湿洗服务。
与工程部配合制定设备检查保养定期维修计划。
检查考核:洗衣效果检查,处理洗涤中发现的问题。
管理:客衣、工服洗涤程序的管理,洗衣房办公室管理,洗衣房安全操作的管理。
管辖范围:
洗衣房所属员工。
洗衣房所属工作场所及管辖的设施设备。
洗衣房管辖卫生责任区。
兼管职能:
部门职能
洗衣间
部门名称:
洗衣间
上级部门:
洗衣房
下属部门:
技术员、洗衣工、熨衣工。
部门本职:
客衣、工衣干洗和水洗工作。
主要职能:
检查各项
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