探究蜡烛中的化学(烟台) 优质课.ppt

莱州市双语学校 王美庆 【探究任务】 1、感知蜡烛，探究其物理、 化学性质以及火焰的温度； 2、设计实验探究蜡烛在空气中燃烧的产物； 3、进行趣味实验，加深对蜡烛有关的化学知识的理解。 蜡烛的物理性质 1、酒精灯的火焰分哪几部分？ 2、实验室时通常用哪一部分给物质加热？为什么？ 3、怎样证明这一部分温度高？ 探究之旅第三站 蜡烛在氧气中燃烧 实验现象： 实验结论： 探究蜡烛在空气中燃烧的产物 1、化学上，烟是固体小颗粒形成的，雾是小液滴形成的； 2、石蜡的熔点和沸点都很低，很容易液化或气化； 3、二氧化碳是一种无色、无味、能使澄清石灰水变浑浊的气体。 〖我会探究〗 〖我的探究方案〗 〖我的实验现象与结论〗 蜡烛刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气凝成的固体小颗粒！ 【启迪智慧】 轻吹正在燃烧的蜡烛，会看到一缕黑烟，或者用一块玻璃片接触正在燃烧的蜡烛火焰，也会看到一些黑色的物质产生，你想不想知道这些东西是什么？ 让我们下一次探究课再来探究！ 一切科学发现 都必须从观察与实验中得来。 ——伽利略 （意大利） * * * * 探究之旅第一站 在点燃蜡烛前，观察一支蜡烛，想办法探究蜡烛的物理和化学性质，并记录下来。 比一比：看哪一组观察得最仔细，发现的性质最多。 感知蜡烛 溶解性 密度 硬度 状态 气味 颜色 白色 无味 固体 质软 比水小 难溶 入水 蜡烛的化学性质 易燃烧，常温时不与水反应 探究之旅第二站 探究蜡烛燃烧的火焰 蜡烛的火焰分三层： 外焰 内焰 焰心 探究蜡烛燃烧后的产物 实验结论 实验现象 实验操作 我会探究 1.将蜡烛固定在垫木上，点燃蜡烛。 2.用一个干而冷的集气瓶罩住蜡烛，让蜡烛自然熄灭 ３、等蜡烛自行熄灭后，观察集气瓶内壁。 4、将集气瓶正放，向集气瓶中倒入少量澄清石灰水，用玻璃片盖住集气瓶口并振荡，观察澄清石灰水的变化。 会吸水的集气瓶 实验器材： 表面皿，集气瓶，氢氧化钠溶液， 无色酚酞试液，蜡烛，火柴。 探究过程： 1、点燃蜡烛，并固定在表面皿中央； 2、向表面皿中加入少量氢氧化钠溶液，并滴入几滴无色酚酞试液；（表面皿中的液体变为红色） 3、将集气瓶倒扣在蜡烛上，观察现象。 对刚刚熄灭的蜡烛的探究 轻轻吹灭一支蜡烛，你观察到了什么？ 蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么呢？ A 白烟是蜡烛燃烧时生成的二氧化碳； 提出假设 B 白烟是蜡烛燃烧时生成的水蒸气； C 白烟是石蜡蒸气凝成的固体小颗粒。 设计实验 提出问题 实验结论 验证甲 同学的 猜想： 验证丙 同学的 猜想： 验证乙 同学的 猜想： 实验现象 实验操作 实验 目的 实验结论 用涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟 验证甲 同学的 猜想： 用燃着的蜡烛靠近白烟 验证丙 同学的 猜想： 将干而冷的玻璃片罩在白烟上 验证乙 同学的 猜想： 实验现象 实验操作 实验 目的 白烟具有可燃性 白烟不是水蒸气 白烟是蜡烛燃烧时产生的二氧化碳 实验结论 澄清石灰水变浑浊 用涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟 验证甲 同学的 猜想： 蜡烛重新被点燃 用燃着的蜡烛靠近白烟 验证丙 同学的 猜想： 玻璃片上没有出现水雾，而是出现了一层白色固体 将干而冷的玻璃片罩在白烟上 验证乙 同学的 猜想： 实验现象 实验操作 实验目的 *