【原创】《消化和吸收》教学课件.pptVIP

馒头变甜与_______的分泌以及_______和_______都有关系 在口腔里，馒头中_______的会在_______作用下部分变成麦芽糖。 解读曲线图 选择： 1、下列消化液中不会消化酶的是（ ），只含一种消化酶的是（） A、胃肠 B、胰液 C、肠液 D、肝汁 2、下列物质不需消化可直接被吸收的是（ ） A、麦芽糖 B、脂肪微粒 C、蛋白质 D、维生素 * 第二节消化和吸收 探究馒头在口腔中的变化 一、食物在口腔中的变化 消化的概念：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。 口腔 咽 食道 肝脏 胃腺 胃 小肠 大肠 唾液腺 肠腺 胰腺 肛门 消化道 消化腺 消化系统是由——和———组成 消化道 消化腺 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化腺: 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪酶 甘油+脂肪酸 胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用. 胰 胃 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 粪便 食物 食物的消化过程 淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪酸 甘油 思考 ______是消化食物和吸收营养物质的主要场所？ 小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。 大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。 2.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. 1.消化系统由__________和_________组成. 消化道 消化腺 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔、胃、小肠 3.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用? 4.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物? 少量水、无机盐和部分维生素 少量水和酒精 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么？为什么？ 2.各部分能够吸收哪些营养物质？ 3.你认为这些营养物质进入什么地方？ 消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。 循环系统,由血液运输的全身各处。 D D D