某3000吨果蔬冷库的制冷工艺设计_毕业设计.docx

本科生毕业论文茂名市某3000吨果蔬冷库的制冷工艺设计Design of a 3000 tons of fruit and vegetable cold storagein Maoming City学生姓名所在专业热能与动力工程（制冷方向）所在班级制冷1093班申请学位指导教师职称副指导教师职称答辩时间2013年 06 月 05 日目 录目录2设计总说明5introduction61 工程概述71.1 概述71.2工程名称71.3室外设计参数71.4设计参数及加工能力71.5果蔬加工82 库房平面布置设计82.1冷却间的设计82.1.1 冷却间的设计特点82.1.2 冷却间的设计计算82.2 高温冷藏间的设计92.2.1高温冷藏间的设计特点92.2.2高温冷藏间设计计算102.3 原料整理加工间的设计112.4 包装间的设计112.5 制冷压缩机房的设计112.6 循环水泵房的设计112.7 电控室与配电室的设计112.8 川堂的设计112.9 月台的设计122.10 辅助用房的设计123 冷库建筑设计123.1 冷库地基与基层设计123.1.1 冷库地基设计123.1.2 冷库基础设计123.2 冷库结构设计123.3 冷库墙体设计133.4 冷库地坪设计143.5 冷库屋顶设计153.6 冷库月台设计153.7 冷库库门设计153.8 冷库冷桥处理设计164 库房围护结构设计174.1 冷却间围护结构的设计174.1.1 屋顶结构174.1.2 外墙结构174.1.3 地坪结构184.1.4 冷库门结构194.1.5 内隔墙结构204.2 高温冷藏间围护结构的设计204.2.1 屋顶结构204.2.2 外墙结构214.2.3 地坪结构224.2.4 冷库门结构234.2.5 内隔墙结构235 库房耗冷量的计算245.1 计算参数245.2围护结构引起的耗冷量Q1245.2.1冷却间围护结构的耗冷量Q1245.2.2高温冷藏间围护结构的耗冷量Q1255.3食品冷加工耗冷量Q2285.3.1 冷却间食品冷加工耗冷量Q2285.3.2高温冷藏间食品冷加工耗冷量Q2295.4通风换气耗冷量Q3305.5经营操作耗冷量Q4305.6电动机运行产生的耗冷量Q5325.6.1冷却间电动机运行产生的耗冷量Q5325.6.2高温冷藏间电动机运行产生的耗冷量Q5335.7库房设备冷负荷Qq335.8库房制冷机械负荷Qj336 制冷循环系统的选择346.1 工质及系统形式的选择346.2压缩级数的选择1366.2.1冷却间压缩级数的选择366.2.2高温冷藏间压缩级数的选择366.3过热度的确定366.4 制冷循环压焓图376.4.1冷却间制冷循环参数376.4.2高温冷藏间制冷循环参数377 制冷设备的选型计算387.1 制冷压缩机的选型计算387.1.1冷却间制冷压缩机的选型计算387.1.2高温冷藏间制冷压缩机的选型计算397.2 冷凝器的选型计算417.2.1冷却间冷凝器的选型计算417.2.2高温冷藏间冷凝器的选型计算437.3 冷却设备的选型计算457.3.1冷却间冷却设备的选型计算457.3.2高温冷藏间冷却设备的选型计算467.4 节流机构的选型计算477.4.1冷却间节流机构的选型计算477.4.2高温冷藏间节流结构的选型计算487.5 冷却水塔的选型计算497.6 冷却水泵的选型计算507.6.1冷却间冷却水泵的选型计算507.6.2 高温冷藏间冷却水泵的选型计算517.6.3 高温冷藏间冲霜水泵的选型计算517.6.4水系统的泄水设计527.6.5 水系统的排气设计528 库房冷却设备的设计528.1 冷却间冷却设备的设计528.2 高温冷藏间冷却设备的设计538.3 高温冷藏间通风换气的设计549 制冷机房的设计549.1 土建方面的要求549.2 设备布置的要求5510 氟利昂制冷系统的设计5610.1 氟利昂制冷系统的特点5610.2 融霜系统的设计5610.3 制冷管道的设计5710.3.1吸气管管径的确定5710.3.2吸气管的布置要求5810.3.3排气管管径的确定5810.3.4排气管的布置要求5810.3.5液体管管径的确定5810.3.6液体管的布置要求5910.3.7管材的选用5910.3.8管道的保温设计59总结60参考文献61设计总说明 该设计是为茂名市某企业设计一个容量为3000吨的果蔬冷库。设计中，查阅很多专业书籍和资料，首先进行冷库的建筑设计，设计出满足要求的冷库建筑结构，再以制冷原理为基础，根据冷库制冷工艺设计中的内容，对冷库进行制冷工艺设计。 设计中，根据冷库的设计要求确定每间库房的面积，确定冷库各建筑的分布，完成冷库建筑总平面布图，再对建筑群进行土建结构方面的设计。当冷库布置好，