大石桥酒店员工手册.doc

大石桥酒店员工手册 总 经 理 致 辞 亲爱的员工朋友： 您 好！ 欢迎您加入**国际酒店，成为光荣的**人。从现在起，您的利益与酒店的利益紧密地联系在一起，相信您将同企业得到共同的发展。有了您的加入，我们的团队会更加具有活力。您是我们事业发展的主体，是为客人提供尽善尽美产品的根本力量。相信您会成为一名扎实肯干、钻研技术、遵守纪律、有所作为的合格员工。 市场竞争残酷无情，前进道路坎坷不平。但机遇与挑战并存，风险与希望同在。酒店的成功在于我们的共同努力；品牌酒店的打造在于我们共同的千锤百炼。我深信，加入**国际酒店的所有员工都是勤奋拼搏、不畏艰难的员工，并能够通过自己的双手和智慧，将**国际酒店打造成为大石桥市最优秀的酒店。 为了实现我们共同的目标，也为您在受聘期间能够更好地工作，我们制定了《员工手册》。《员工手册》是酒店管理体系中重要文件之一，是全体员工行为规范的准则，希望您能熟悉其内容并能自觉遵守。如有疑问，人力资源部会很高兴地为您解答。 员工朋友们，在**国际酒店的创业史和发展史上，将会记载着您的名字。您也会用自己的忠诚、敬业、勤奋、进取，使**国际酒店永远屹立在祖国大地。 最后，祝我们的事业成功！ 总经理： 目 录 第一章 **国际酒店简介 第二章 企业理念 第三章 合作条约 第四章 员工福利 第五章 培训、调职及晋升 第六章 酒店日常管理制度 第七章 员工的申诉权 第八章 安全守则 第九章 附则 第十章 回执 第一章 **国际酒店概况 1.1、大石桥**国际酒店 **国际酒店是大石桥河畔房地产开发有限公司按照五星级标准投资兴建，按照五星级标准建造的高档商务、会议型酒店，也是大石桥市目前为止第一家集客房、餐饮、洗浴、娱乐、商务、会议为一体的综合型、全方位、多功能高档酒店。 酒店坐落于石桥区振兴路繁华熙嚷的云桥广场，距火车站仅有5分钟车程。大石桥市交通便捷畅达，哈大公路、铁路，沈大、营盘高速公路等都在大石桥市汇集，是名副其实的辽南地区铁路、公路的交通枢纽。若前往东北第二大海港—鲅鱼圈港，仅30分钟车程，而驱车去桃仙国际机场只需90分钟。 酒店总占地面积15000平方米，建筑面积为35000平方米，现已投资1.8亿元，共计17层，地下1层，地上16层，是大石桥市标志性建筑。其中，首层的共享大厅、彩虹钢琴吧装修体现复古与现代的结合，纯金镶饰，天然名贵石材，水晶灯饰，富丽堂皇，美仑美奂，彰显其浪漫优雅的时尚品味；罗马西餐厅、京都府日式料理、铁板烧、维也纳咖啡吧、大卫杜夫雪茄吧、和韵茶吧等会令您领略异域风情；票务中心、花店及精品店可为商务客人提供全方位的服务。酒店2、3层的香宫中餐厅、宫庭式包房，主营燕、鲍、翅、参、特色海鲜及各系名点，可谓是美食家的天堂；能容纳近千人的多功能宴会厅、国际大会议厅、会议室、贵宾接见厅及商务中心等服务设施，可以为各种规模的会议和宴会提供现代化的设备及优质服务。位于酒店4层的康乐健身中心拥有特色洗浴、SPA水疗、美容美发、休息大厅、VIP包房、健身中心及棋牌室等康体娱乐项目和设施。5-6层配备了现代化的写字间，环境幽雅静谧。7-17层拥有精美别致的商务房、豪华房及总统套房等十种房型共计225间（套），位于15-17层的行政楼层为VIP宾客提供高品位的贴身管家服务，彰显您的尊贵。 1.2组织机构图： 大石桥**国际酒店组织结构图 制图人：张明1.3级别 1.3.1行政级别； 按照行政级别分为员工、领班、主管、经理、总监、总经理，共六个等级。 1.3.2 薪金级别； 按照酒店岗位和员工工作表现的不同，薪金级别分为试用期级和正式A、B、C级，共四个级别。 1.4部门职能及使命； 1.4.1房务部 1.4.1.1前厅部---展示**国际的窗口 熟悉的面孔，微笑热情的接待，亲切的称呼，使客人就如同回到自己的家中。无论是预订、入住、结账，还是使用商务中心，我们都将以微笑和热情随时提供服务。 1.4.1.2客房部---细微之处见功夫 让客人住的安心、开心、舒服,是我们最大的快乐；认真清洁、检查、检修好所有房间设备、妥善保管好客人用品,是我们的职责；工作中我们不放过每一个细节。 1.4.2餐饮部---无以伦比的美食感受 在温馨周到的服务当中，不仅要提供美味佳肴，更要不断的创新，我们致力于打造**国际酒店特色美食，弘扬我国传统饮食文化及中华待客之道。 1.4.3康乐部---带给您清馨与舒适 现代化的洗浴设备，全新的养生洗浴文化，温馨的服务，是您远离城市喧嚣的理想去所。 1.4.4营销部---酒店的友好使者 我们是一支勇于创新的专业营销团队，精心策划、主动出击、不断拓展，保持客人与酒店之间的良好关系，营造**国际酒店在客人心目中的良好形象。 1.4.5工程部---酒