新建综合型厂房和冷库项目初步设计方案.doc

第一章 ?总论 （一）项目背景 1、项目名称：营口德华食品有限公司新建项目 2、承办单位概况： 营口德华食品有限公司于1993年建成投产，厂址位于营口市老边区光明村，占地面积2万平方米，注册资金45万元，现有固定资产1,600万元。公司现有员工500余人，其中技术人员50余人，营销人员30余人。企业主要生产冷饮产品，共有5大系列二十余个品牌，产品销售覆盖辽宁省境内各市县，现有年生产能力1,200吨。该公司生产的产品于2007年荣获营口市放心工程“放心食品”，通过国家质量监督检验和国家检疫局“QS”（即食品“质量安全”）质量体系认证，生产规模位居营口市同行业之首。 3、可行性研究报告编制依据 （1）投资项目可行性研究指南（试行版） （2）建设项目经济评价方法与参数（第三版） （3）《中华人民共和国食品安全法》（2009年6月1日实施） （4）《冷库设计规范》（GB50072-2001） （5）建设单位提供的各项基础数据 4、项目提出的背景和必要性 （1）项目提出的背景 近10年来， 冰淇淋 逐渐被大众喜爱，正成为 乳业 市场竞争的新亮点。中国冰淇淋市场的增长速度非常快，产量在10年间增长了16倍，年销售量达到360万吨。从消费者规模来看，2004-2008年冰淇淋在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度，连续三年超过73%，而且走势比较平稳。2009年正值国家大力拉动内需，刺激国民消费之际，人民消费需求亦呈上升趋势，大量生产、销售高附加值产品必然成为各行业提高效益，占据市场的主要手段之一。 统计数据显示，当前，中小企业数量占我国企业总数的99%，创造了我国近六成的经济总量，提供了近一半的财税收入，提供了近八成的就业岗位。中小企业在经济社会发展中的作用和地位日益增强，特别是在当前国际金融危机还在继续蔓延加深的严峻形势下，加快中小企业的健康发展对促进经济增长、增加财政收入、扩大城乡就业、维护社会稳定都具有十分重要的意义。 但是，在国际金融危机的冲击下，中小企业也首当其冲的受到了影响，中小企业生产经营面临着严重困难，这直接影响了我国保增长、保民生、保稳定的发展目标。据国家统计局和工信部统计，到2008年底，全国中小企业中歇业、停产、倒闭的大约占7.5%，城镇就业更加困难，2500万左右的农民工返乡。 为扶持中小企业发展，国家推出了一系列优惠政策。中国人民银行正在研究制定政策来调整信贷结构,合理增加对中小企业的信贷投放,确保对中小企业贷款增速不低于全部贷款平均增速。 （2）项目建设的必要性 扩大生产、满足市场需求 营口德华食品有限公司是以制作冷饮产品起家，经过十几年的奋斗，已经成为营口地区乃至辽宁地区的知名品牌。在营口地区地方冷饮品牌中，无论是产量与销量，“德华”品牌均居同行业之首。目前企业生产的产品出现供不应求的状况，不能满足市场的需要。因此，德华食品有限公司将依托营口地区老品牌、知名品牌的优势，借营口市大力扶持中小企业的东风，拟扩大生产规模，增加产品种类，引进先进技术，提高劳动生产率与产品档次，增加冷冻产品附加值，以满足不同消费群体的需求。进一步巩固营口地区市场，放眼全省，进军外地市场，真正把“德华”产品打造成为全国知名品牌。 振兴营口市低温储藏业 另一方面，近些年来，随着中国经济的发展，人们的生活所需要的各种食品越来越丰富；人民的生活水平的逐步提高，人们对食品质量和食品安全越来越重视；政府对食品冷链物流的建设和发展也越来越关注；保持易腐食品品质已成为现代社会生活的需求；与此相适应，我国冷库业即低温仓储业也在最近几年得以快速的发展。目前营口地区冷库容量小，据统计，营口市冷冻仓储面积为2,000多平方米，冷冻仓储能力约为8,400多立方米，远远达不到营口地区的需求。为了改变这种局面，营口德华食品有限公司利用十几年来积累的市场经验与管理经验，拟建设一座集生产与流通于一体的现代化冷库。由于拥有广阔的市场前景和社会需求，企业在满足自身生产需求，创造经济效益的同时，也创造着巨大的社会效益。 （二）项目概况 1、拟建地点 项目位于渤海大街以南，营口市中小企业创业园内，具体地址为营口市站前区渤海大街东108号。 场址位置见下图。 2、建设规模和目标 （1）建设规模 项目建设综合型厂房和冷库1栋，为连体式建筑，均为单层建筑，局部设置两层，建筑面积为17,566.76平方米，其中冷库面积为6,000平方米，氨压机车间建筑面积为856平方米，生产车间建筑面积为10,311平方米；内部设置锅炉房和配电室各一间，建筑面积均为200平方米。 由于产品种类众多，检验工序繁多而严格，食品制造行业作为劳动密集型产业，企业在新建工业厂房、现代化冷库的同时，为解决部分职工办公与住宿问题建设办公楼和宿舍楼各1栋。办公楼为二层建筑，建筑面积为1,222.8平方米；宿舍楼为