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二级建造师继续教育培训 建设工程质量与安全生产管理 上篇 施工项目质量管理 主讲：王新平 教授 山东建筑大学 第一章 概述 第一节 工程质量管理的重要性 工程质量是项目建设的核心，是决定工程建设成败的关键，是实现三大控制目标（质量、投资、进度）的重点。 建筑施工项目质量的优劣，不但关系到工程的适用性，而且还关系到人民生命财产的安全和社会安定。 工程质量的优劣，直接影响国家经济建设的速度。 加强工程质量管理是市场竞争的需要，是加速社会主义建设的需要，是实现现代化生产的需要，是提高施工企业综合素质和经济效益的有益途径，是实现科学管理、文明施工的有力保证。 第二节 工程质量的概念 一、质量 我国的国家标准《质量管理体系——基础和术语》对质量的定义：产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的程度。 简单的说，质量即要符合规定的要求，又要满足用户的期望。 二、产品质量 产品的概念：过程的结果； 过程的概念：一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。 产品质量：指产品固有特性满足人们在生产及生活中所需的使用价值及要求的属性，它们体现为产品的内在和外观的各种质量指标。 第三节 质量管理的发展 质量管理作为企业管理的有机组成部分，它的发展也是随着企业管理的发展而发展的，其产生、形成、发展和日益完善的过程大体经历了以下几个阶段： 一、质量检验阶段（20世纪20~40年代） 二、统计质量管理阶段（20世纪40~50年代） 20世纪50年代“全面质量管理”新阶段的到来。 三、全面质量管理阶段（20世纪60年代以后） 全面质量管理的基本工作方法是PDCA循环法。 主要内容如下： （一）“三全管理” 1.全过程的质量管理 第二章 质量管理体系的建立与运行 第一节 ISO9000族标准简介 一、ISO9000族标准的演变 二、我国GB/T 19000族标准 三、术语 ISO9000：2000族标准中有术语80个，分成10各方面和3种关系。 术语的三种关系：属种关系、从属关系和关联关系。 当术语概念之间具有上下继承关系时，称为属种关系。 可用图2-1表示。 当术语概念之间具有整体和部分关系时，称为从属关系。 可用图2-2表示。 第二节 建筑业企业质量管理体系概述 一、建筑业企业质量管理体系 体系在管理科学中是对“系统”的习惯称呼。 建筑业企业的质量管理体系，也就是实现建筑业企业质量目标的体系，包含管理职责、资源管理、工程项目实施过程的测量、分析以及改进等过程。 二、建筑业企业建立质量管理体系的重要意义 建筑业企业实施2000版GB/T 19000—ISO 9000族标准建立质量管理体系，这对建筑业企业的发展具有极其重要的意义。 三、建筑业企业质量管理体系环境 （一）合同环境与非合同环境 质量管理体系环境：是指存在于质量管理体系之外的、对体 系发生影响的事物的总和。 两种不同的质量管理体系环境：合同环境、非合同环境。 合同环境：指供需双方建立合同关系，并在合同中对供方提出外部质量保证要求的质量体系环境。 非合同环境：是指由于供需双方没有建立合同关系，或在合同关系中需方对供方没有外部质量保证的要求。 一个企业往往同时涉及上述两种环境，目前，建筑业企业就是这样。 第三节 质量管理体系的建立和运行 一、建立质量管理体系的基本工作 1.确定质量体系的基本工作 施工项目质量体系过程一般可分为8个阶段： （1）工程调研和任务衔接； （2）施工准备； （3）材料采购； （4）施工生产； （5）试验与检验； （6）建筑物功能试验； （7）交工验收； （8）回访与维修。 第四节 建筑工程项目质量管理体系要素 施工项目是建筑业企业的施工对象。 一、施工项目领导责任 施工项目经理是施工质量的第一责任者，应对施工质量方针和目标的制定和实施负责。 二、施工项目质量管理体系原理和原则 （一）质量管理体系过程 质量管理体系过程有以下8个阶段： （1）任务承接； （2）施工准备； （3）材料采购； （4）施工生产； 四、工程招标、投标 工程招标、投标是在国家法律的保护和监督下，法人之间正常的经济活动。确定合理的标价应考虑以下几个方面： （1）投标信息质量 （2）确定企业投标的标底 （3）投标工作的管理 五、施工准备质量 施工准备是根据建设单位需要及工程设计、施工规范的规定、安排、规定施工生产方法程序，合理的将材料、设备、能源的专业技术组织起来，为工程获得符合性质量创造条件。 九、不合格质量的控制与纠正 1.鉴别 2