粤语培训方案龙泉国际大酒店第一期简明粤语广东话培训方案.doc

龙泉国际大酒店第一期简明粤语（广东话）培训方案 培训目的：为加强酒店不懂粤语（广东话）的员工对粤语（广东话）的理解及听、说能力，同时满足外省员工学习粤语（广东话）的兴趣。现人事培训部开设粤语（广东话）基础培训课程。 参训人员：各部门非当班不懂粤语（广东话）的实习生和对学习粤语（广东话）感兴趣的各部门员工 培训时间：9月7日、12日、14日、19日、21日、26日、28日即每周二、周四（15：30—16：30）（共7课时） 培训地点：A栋二楼培训室 参训方式：贴海报向全体员工宣传该培训课程的开设，发文要求各部门非当班不懂粤语（广东话）的实习生务必参加培训，对学习粤语（广东话）感兴趣的各部门员工可自行到人事培训部现场报名或电话报名（3011） 授课方式：讲授、对话、角色扮演 培训内容：（课程表附后） 问候语：您好/早上好（早晨）/晚上好/路上辛苦了 称呼：王先生/太太/女士/小姐、老板、靓女、靓仔、小朋友 告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来、欢迎再次光临 祝愿语：祝您生日快乐、祝您节日快乐、祝您周末愉快 5. 基本礼貌用语：请、谢谢、对不起、没关系、请原谅、不用客气、 欢迎语：欢迎光临龙泉国际大酒店、欢迎您住在我们酒店、欢迎您来这用餐、见到您很高兴 7. 服务用语 请稍等/麻烦您等下、我马上过来 请问几位？ 请问有什么我可以帮到你的吗？ 很高兴为您服务、这些是我应该做的 8. 部门 前厅部、客房部、营销部、洗衣部、中餐部、西餐部、日本料理、歌舞厅、桑拿部、会议厅、游泳池、网球场、酒吧、美容美发、人事培训部、后勤部、财务部、采购部、保安部、美工部、行政部 9. 职务 董事长、总经理、经理、大堂副理、部长、行李生、服务员、迎宾员、前台接待员、收银员、救生员、电工、清洁工、秘书 对话： A：我来自我介绍一下，我叫XX，来自广西。是龙泉国际大酒店前厅接待员 B：我叫XX，来自上海。是豪门大饭店客房服务员 龙泉国际大酒店第一期简明粤语（广东话）培训课程表 序号 培训课程 培训日期 培训时间 培训地点 培训对象 培训老师 备注 1 ①欢迎语 ②称呼 ③问候语 9月7日 15：30—16：30 培训室 非当班实习生及自愿参加培训的各部门员工 周晓兰 2 ①基本礼貌用语 ②祝愿语 ③告别语 9月12日 3 部门、职务的表达 9月14日 4 服务用语 9月19日 5 自我介绍对话 9月21日 6 前台岗位服务对话 9月26日 7 餐饮岗位服务对话 9月28日 注：如有变更将另行通知。 人事培训部