没食子酸及其衍生物制备的研究进展.pdfVIP

维普资讯 2008年6月 贵州科技工程职业学院学报 第3卷第2期 GuizhouSci—techEngineeringVocationalCollege ·17 · 没食子酸及其衍生物制备的研究进展 赵 拉 (贵州科技工程职业学院，贵州贵阳，550008) 摘 要 没食子酸及其衍生物系列是重要的精细化合物，本文就没食子酸分子结构的特征，论述了没食子酸 及其衍生物的制备特点。 关键词 没食子酸 衍生物 制备 研究进展 中图文号 TQ91 文献标识码 A 文献编号 0000SK149(2008)02—0017～04 ResearchProgressesofGallicAcidandItsDerivativesPreparation ZhaoLa (GuizhouSci—TechEngineeringVocationalCollege，Guizhou，Guiyang，550008) Abstract：Gallicacidanditsderivativesaretheimportantcompounds．Onhtecharacteristicsofgal— ticacidmoleculra structure，htepaperdiscusseshtepreparationfeature． Keywords：gallicacid；derivative；prepraation；researchprogress 醚、乙醇、丙酮及甘油 ，难溶于冷水 ，不溶于苯、乙酸 1 前言 及氯仿。 没食子酸是医药的中间体 ，是食品、化妆品和饲 1．2 制备没食子酸的原料 料的抗氧剂，可用作半导体离光树脂的原料，其脱羧 1．2。1 五倍子 产品焦性没食子酸是电影胶片显影剂，红外照相的 五倍子主要生长在中国，它的主要成分为没食 热敏剂 ，苯乙烯与聚苯乙烯的阻聚剂等，广泛用于医 子单宁，属水解类单宁，五倍子单宁酸是由五倍子 药、纺织印染、矿冶、化工、机械、国防、轻工、塑料、电 酸、双倍酸与葡萄糖结合以甙或酯的形式形成的复 子、食品、农业等行业。没食子酸及其衍生物系列是 杂混合物，五倍子单宁的结构式： 价格昂贵的精细化学品，其产品有工业没食子酸、试 剂没食子酸、焦性没食子酸等；没食子酸的酯类化合 物如没食子酸甲酯、没食子酸乙酯、没食子酸丙酯、 没食子酸丁酯、没食子酸辛酯、没食子酸月桂酯、没 食子酸十八烷醇酯、没食子酸甘油酯等；没食子酸的 甲基化衍生物如3，4，5一三甲氧基苯甲酸、3，4，5一 1．2．2 塔拉 三甲氧基苯甲酸甲酯、3，4，5一三甲氧基苯 甲酰肼、 塔拉是分布于南美洲秘鲁、智利、玻利维亚、厄 3，4，5一三 甲氧基苯 甲醛、3，4，5一三 甲氧基苯 甲酰 瓜多尔等国家的一种珍贵经济植物。塔拉果荚含塔 氧、3，4，5一三 甲氧基苯 甲酰胺、3，4，5一三 甲氧基苯 拉单宁55％～61％，是一种典型的没食子单宁，它是 等；其它相关产品：丁香酸、奎尼酸、鞣花酸、莽革酸 没食子酰及聚没食子酰的奎尼酸酯的混合物，将塔 等。