白腐菌降解木质纤维素顺序规律的研究.pdfVIP

第 13 卷第 1 期 纤 维 素 科 学 与 技 术 Vol.13 No.1 2005 年 3 月 Journal of Cellulose Science and Technology Mar. 2005 文章编号：1004-8405(2005)01-0017-09 1 白腐菌降解木质纤维素顺序规律的研究 杜甫佑， 张晓昱*， 王宏勋， 尹艳丽 （华中科技大学生命科学与技术学院，湖北 武汉 430074 ） 摘 要：通过纤维素、半纤维素和木质素三者含量变化的测定，以及傅立叶 变换红外光谱（FTIR ）的谱图分析，研究了 BP 、CD 和 AX 三株白腐菌在 2 1 3 50 天培养期中降解木屑基质中木质纤维素的规律。结果表明，三株白腐菌对 木屑基质中纤维素、半纤维素和木质素三者的降解具有一定的顺序和选择性， 即先降解半纤维素和木质素，再同时降解半纤维素、纤维素和木质素；从降 解比例来看，三株菌对木质素具有很强的降解优势（45%左右）和选择性（0.5 -1 ）强度及半纤维 左右）。木质素的相关谱带（1630，1510，1325 和 1265 cm 素和纤维素的相关谱带强度（1740，1325，1160 和 898 cm-1 ）的变化也证实 了这一结论。 关键词：白腐菌；傅立叶变换红外光谱；木质纤维素 中图分类号：Q93; TS721.1 文献标识码：A 白腐菌对木质素及其衍生物具有独特的降解能力和机制。近年来，研究者们通过不同的 实验方法和手段，对白腐菌的生物属性、降解特性及降解机制进行了深入的研究。如直接通 [1,2] [1~4] [5,6] 过重量分析 、傅立叶红外光谱（FTIR ） 和核磁共振谱（NMR ） 等研究白腐菌或褐 腐菌降解木材的化学变化过程，Vane[7]通过高温差重－质谱连用和热化学分析研究云杉中的 白腐过程，Anagnost[8] 用显微镜检测细胞壁变化跟踪降解过程而间接研究降解规律， K.K.Pandey[4]用 FTIR 研究了白腐菌和褐腐菌对三毛榉和松木的降解规律。 对于天然的木质纤维素基质而言，其结构复杂，研究其纤维素、半纤维素和木质素被降 解的先后次序及规律很困难。如果白腐菌降解木质纤维素的次序研究取得突破，对于研究白 腐菌的生物属性、生物纸浆、生物饲料等方面均具有重要意义。本文通过 Van Soest 法测定 三株白腐菌对木屑不同时期的木质纤维素含量变化，通过 FTIR 分析样品中木质素、纤维素 和半纤维素三者特征谱带强度的相对变化，研究白腐菌对木质纤维素的降解次序和规律。 收稿日期：2004-09-16 作者简介：杜甫佑（1975~），男，硕士研究生，研究方向：白腐菌对木质纤维素资源的降解与转化。 * 通讯联系人：张晓昱 （1957~），女，教授。 18 纤 维 素 科 学 与 技 术 第 13 卷 1 材料与方法 1.1 材料 白腐菌菌株：为实验室筛选、保存，编号分别为BP 、CD 和 AX ；其中菌株BP 为侧 2 1 3 2 耳属（Pleurotus ），菌株 CD1 为多孔菌属（Polyporu