多肽-锌配合物对奥尼罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响.pdf

2010年第 23期 中国饲料 多肽 一锌配合物对奥尼罗非鱼 生长性能和血清生化指标的影响 广东工业大学轻工化工学院 郭存荣 郭清泉 广 州 大学 化 学化 工 学 院 方细娟 曾庆祝 新 一 代 渔 业 有 限 公 司 李高林 [摘要】试验选择 1440只奥尼 罗j}鱼 (Oreochromisniloticus)随机分为 A、B、c、D 组 ，D 组为对照组 ，饲 喂基础 日 粮 ，A、B、C组饲喂基础 日粮+0．5、1．0g／kg和 2．0g／kg鱼蛋 白多肽一锌 配合物。试验 周期 49d。试验结果表明 ：试验组 罗非鱼的体重、特定生长率、存活率、血清溶菌酶含量和总超氧化物歧化酶 (SOD)活力与对照组相 比均有显著提高， 饲料转换系数有显著降低 ，血清 中总蛋白、白蛋 白、球蛋 白含量及碱性磷酸酶 (AKP)活力随多肽一锌配合物添加量的 增加有一定升高。添加剂用量达到 1．0g／kg时，罗非鱼生长速度 、免疫力及抗氧化功能均显著增强，超过该剂量之后 相 关指标增加不明显。 [关键词]多肽一锌配合物 ；罗非鱼 ；生长性能 ；免疫力；抗氧化功能 [中图分类号]$816．7 文【献标识码】A [文章编号]1004—3314(2010)23—0035-03 A【bstract】ThisexperimentwasconductedtoinvestigatetheeffectsofZn (Ⅱ)-peptidecomplexesongrowthperfor— manceandserum biochemicalindexesoforeochromisniloticus．1440oreochromisniloticUSwereselectedanddividedinto 4groups．GroupA，B，Cwerefedwithbasicdiets+0．5，1．0g／kgand2．0gk／gZn (II)-peptidecomplexes，whileGroupD wasselected asthecontrolgroupandfedwithbasicdiets．The49-day feeding experimentshowedthatterminalbody weight，specificgrowthrate，survivalrate，contentsoflysozymeandactivitiesofsuperoxidedismutase (SOD)intrialgroup supplementedwithZn (Ⅱ)一peptidecomplexesremarkablyincreased，andfeedconversioncoefficientsignificantlyde— creased．The serum biochemicalindexeswere increasedatthe sametime，such asthecontentsoftotalprotein，albumin， globulin，andactivityofalkalinephosphatase (AKP)，butnosignificantdifferencewasobserved．Theoreochromisniloticus hadfastergrowth，strongerimmunityandantioxidantactivitywhen1．0g／kgofZn(Ⅱ)一peptidecomplexeswasaddedinthe experiment，butwhentheamountexceeded 1．0g／kg，variationsofrelatedindicatorswerenotobvious． [Keywords】Zn(Ⅱ)一peptidecomplexes；oreochromisniloticus；growthperfomrance；immunity；anti—oxidnti0nactivity Zn与蛋 白多肽结合形成 的多肽 Zn配合物 疫力的影响还未见报道 。本试验 以奥尼罗非鱼为