QB 1778-1993 己酸乙酯.pdf

中华人民共和国行业标准 QB 1769-1801一93 香 料 标 准 (产品标准) (7) 1993-04-29发布 1993-12-01实施 中华人民共和国轻工业部 发布 标准分享网 免费下载 中华人民共和国行业标准 QB 1778-93 己酸乙醋 主题内容与适用范围 本标准规定了己酸乙醋的技术要求、试验方法和检验规则等内容。 本标准适用于以己酸和乙醇经iP化而制得的己酸乙醋。 弓I用标准 GB/T 14454.3香料 色泽检定法 GB/T 14454.2香料 香气评定法 GB/T 14454.4香料 折光指数的测定 GB 1154。单离及合成香料 相对密度的测定 GB/T 14457.4单离及合成香料 酸值或含酸量的测定 GB/T 14457.5单离及合成香料 含醋量的测定 GB/T 14457.1单离及合成香料 乙醉中溶解度测定法 GB 11539单离及合成香料 填充柱气相色谱分析 通用法 产品化学名称、分子式、结构式、分子量 化学名称 己酸乙醋 分子式 C8Hie02 结构式 CH,(CH,),COOCH,CH, 分子量 144.21 (按1987年国际原子量) 月 ， 月 … 马 J . 卫 . 技术要求 ‘ ， j 合 ， ~ ， 月 色状 无色至微黄色透明液体，色泽不超过标准比色液5号色标。 ﹄ 仲 ﹃ 月 勺 ‘ ， 月 ， ‘ ﹃ 月 ， 香气 类似菠萝的果实香与酒香。 相对密度(25/250C) 0.867-0.871, 折光指数 (201C) 1-.4060一1.4090. l l b 人 … 曰 酸值 1.0a - 含醋量(%) )98.0o 溶解度 (250C) 1m1试样全溶于70% (V/V)乙醉2 ml中。 试验方法 5.1 色状的检定 毋GB/T 14454.3 中华人民共和国轻工业部1993--04-29批准 1993-12-01实施 — 40一 0B 1778-93 5.2 香气的评定 见GB/T 14454.20 5.3 相对密度的测定，25/25C 见GB11540. 5.4 折光指数的测定，201C 见GB/T14454.40 5