豆制品生产加工项目计划书1.doc

第一章 总 论 一、项目概况 1.项目名称：豆制品生产加工项目 2. 经营期限：20年 3.建设地点：武汉市东西湖区**食品工业园 4.建设规模：设计生产规模为豆制品日投料60吨，芽菜日产150吨。一期投产规模为豆制品日投料3—5吨、芽菜投料3-5吨。 二、投资方基本情况 该项目由**农产品股份有限公司(以下简称**集团)和MENGMENGGROUP CO.LTD(萌萌集团有限公司,以下简称萌萌集团)合资成立,项目注册资金800万元人民币,**股份出资600万元人民币,占75%；萌萌集团以机械设备折合人民币出资200万元,占25%。项目法人是**集团。 第二章 项目投资测算 一、项目建设规模及建设内容 （一）建设规模 **豆制品生产加工项目总建筑面积为 8000 ㎡，芽菜生产车间采用跨度变截面门式钢架轻型钢结构，豆制品生产车间采用框架结构，除需独立安装箱式变压器外，给排水、环保等可利用工业园现有设施。 （二）设备投入 1、豆芽菜生产设备：原武汉萌萌食品有限公司设备，经股权调整后由双方共同投入。水处理、生长箱等自行设计、加工制作，豆芽清洗、去皮、整理、包装、控制等设备采用日本进口成套机组，设备总价530万元人民币。 2、豆制品生产设备投入：按一期日投料3-5吨测算，设备投入约需120万元人民币（含运输、安装需129.6万）。 总 投 资 估 算 表 单位：万元 序号 费 用 名 称 估 算 金 额 备 注 工程量 单位造价 总造价 一 工程费用 8000 m2 470元/ m2 376.00 　含芽菜、豆制品车间 二 设备及安装费 　 　 940.55 1 豆制品加工设备 74台(套) 　 129.60 　运杂费、安装费按8％计 2 芽菜 47台(套) 　 530.00 　 3 制冷系统 　 　 30.00 　 4 水处理设备及凿井 　 　 56.00 　其中凿井费用8万 5 芽菜筐篓 7000 34.5元/个 24.15 6 叉车 1 10 10.00 7 不锈钢桶 130 1.2 156.00 8 豆制品筐 1600 30 4.80 三 基础配套设施 　 　 289.00 　 1 道路 2400 m2 150元/ m2 36.00 　 2 供配电 8000 m2 140.00 含变压器（600千伏安）、变电柜、配电房改造、动力及照明（按150元/ m2） 3 给排水 8000 m2 50元/m2 40.00 　 4 绿化 4.00 　 5 消防 15.00 　 6 锅炉 　 　 54.00 　 四 其他费用 　 　 100.58 1 建设规费 120/ m2 　 2 勘察设计费(含前期工作费用) 33.25 按一、三项的5%计 3 招投标费 48.17 按一、二、三项的0.7%计 4 建设单位管理费 　 　 3.18 按一、三项的1.1%计 5 工程监理费 　 　 7.98 按一、三项的1.2%计 6 职工培训费 　 按500元/人 7 易地人防费 160m2 500元/m2 8.00 　 按总面积8000㎡*0.02=160㎡，按500元/㎡计算 五 预备费用 六 建设期贷款利息 100.39 贷款1300万元,贷款利率按三年期利率上浮10%计算,即7.722% 七 铺底流动资金 八 总投资合计 　 　 1806.52 　 注：因暂无法按正常程序办理建设手续，故以上投资不含征地费用、规划建设各项手续费用，同时渠道建设费用也未含在该总投资表中，渠道建设费用随后有论述。 二、主要工艺技术和设备方案 （一）生产工艺技术方案 1、豆制品工艺流程 采用传统生产方式和工艺。 如下图： 综合利用 豆渣 综合利用 豆腐类制品 豆油皮、腐竹 充填豆腐 2、芽菜生产工艺 如下图： 四、产品市场方案 按照武汉市“放心豆制品