生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示范项目申报建议书.doc

一、项目概述 本项目主要以发酵床养猪生态养猪生态循环健康养殖示范生态循环健康养殖建立技术保障与服务体系产无公害生猪2万头，新增。通过建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化健康养殖规程产业化示范，促进养猪业循环经济的建立满足加入WTO后提高产品在国内外市场竞争力的需要。 我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之一，近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的发展。然而在新的形势下，我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。一是在国内市场上，随着我国人民生活水平的不断提高，生活质量日益改善，群众在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量；二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养造成的环境压力越来越大据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达100多吨，相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染养猪业的可持续发展面临严重挑战。从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效健康养殖技术体系，推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪肉产品的信任度和在国际市场上的竞争能力满足加入WTO后提高产品在国内外市场竞争力的需要。由重庆市畜牧科学院牵头承担华中农业大学、广东省农业科学院畜牧研究所、中国农科院北京畜牧兽医研究所、四川大学、中国农业科学院饲料研究所等2009年2月12-14日，农业部组织有关专家在北京对课题进行了验收。国家发明专利3项；了猪健康养殖细菌控制规程健康养猪专家组一致同意通过验收建议进一步加大现有成果的推广。完善生猪良种繁育体系增加投入，加快原良种猪场建设，提高良种覆盖率。扶持生猪标准化规模饲养。地方各级人民政府要采取措施，鼓励大型标准化生猪养殖场的建设，引导农民建立养殖小区，降低养殖成本，改善防疫条件，提高生猪生产能力。，新增良种繁育发酵床生态养猪辐射周边的生态养猪建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化健康养殖技术保障与服务体系生猪生态循环高效健康养殖技术促进养猪业循环经济的建立采用乳酸菌发酵法环保饲料发酵床生态养猪在猪舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排放在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻扒，使猪粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌落的发酵，使猪粪尿的有机物质得到充分的分解和转化省水（80％）、省力（50％）、省饲料（10％）提高猪的抵抗力和提高猪肉品质发酵床养猪猪舍设计 每间猪圈净面积约25平方米，猪舍墙高3米，屋脊高4.5米，中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物可适宜的生长繁殖。 发酵床准备：发酵床地下式发酵床。发酵床向地面以下深挖0厘米的池子，厘米的面积为栏舍面积的70%左右，余下面积应作硬化处理，成为硬地平台，供生猪取食或盛夏高温的休息场所垫料制作：发酵床有机垫料主要成分锯屑90%，土10%粗盐0.3%。每平方米发酵床微生物原种2公斤水00公斤；活锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐、水和营养液，水分调节在65%，喷水在填材料50%后开始，按照这样的顺序把猪圈垫料填满，1-2天即可把猪放入栏舍中饲养。饲养几天后，因微生物原种的作用，臭味自然消失，苍蝇和蛆不再繁殖，2～3个月后，猪床底层成为自然繁殖土状态，中部形成白色的菌体，其温度可达到40～50，猪粪发酵后成为猪的饲料。 发酵床的地面管理 猪舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分，并同时补充微生物原种和营养液。为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%。湿度必须控制在60%，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。饲养密度：每头猪占地1.2～1.5平方米。猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品。华中农业大学武汉九通王牧业有限公司贮存池木薯渣的贮存池，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水。将木薯渣填入池内压实压平，灌入清水盖过木薯渣表面，以隔绝空气，以后水分蒸发干耗，要随时加水，这样贮存一年时间，木薯渣也不会变质。木薯渣，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水。木薯渣的发酵方法00公斤的木薯渣粗饲料降解剂”“活力99生酵剂”克玉米公斤食盐1.5公斤花生麸菜籽粕50～80公斤含水量调控在70%搅拌均匀，然后装入内压实，用塑料薄膜盖好口，发酵3～7天，有甜酒醇香气味，即可在自配饲料中代替部分玉米粉来用来喂。要严格密封，并压紧压实处理，尽量排出中的空气，在保存的过程中，降解还进行，时间长，营养适口性，消化吸收率更如果保存中密封不好，就会引起酒度升高、酸度增加，动物就会不喜欢吃饲喂酒度过高的发酵木薯渣就有可能引起酒醉。的收入主要是指商品猪的销售收入。即养猪收入=销售单价×销售数量。照