打造社区餐饮销售网络项目计划书.doc

一、基本情况 （一）实业公司情况 北京首钢实业有限公司是首钢集团服务业的主体单位。2008年改制，目前公司涉足工业服务、物业、餐饮、幼教、旅游、托老、宾馆、客运、劳务派遣等10余个服务行业的以综合服务业为主体的集团型实业企业，有6家直属单位及11家全资子公司，2010年实现销售收入7.3亿元。 工业服务业在首钢总公司和兄弟单位的支持下，加快合资合作步伐，在顺义冷轧、京唐钢、迁钢形成了冷轧产品包装、工业保洁产业链，并拓展到包装材料生产、钢材产品深加工、仓储、物流领域。销售收入和利润将占到实业公司的50%和80%以上。首钢实业公司与北京市长途汽车有限公司、河北唐山一运集团有限公司合资成立北京曹妃甸客运有限公司，为首钢京唐公司职工提供高效、优质、安全的通勤服务。 物业分公司（首欣物业）形成集物业管理、工程检修、电梯维修、热力能源供应等关联产业为一体的物业管理企业，总托管面积已经达到702万平方米，除石景山区本部外，对外托管总面积332万平米,包括中关村软件园写字楼、世茂奥林等31个项目，涉足北京市西城、朝阳等十个区。具有市政公用工程施工总承包三级资质和安防工程三级资质，可承担城市道路工程、桥梁工程、供水管道、电梯安装维修、安防工程等项目。在2011年中物协结合此次庆典活动所举办的“中国物业服务企业综合实力排名” 中，通过对管理面积、年经营总收入、示范项目、年净利润、年度纳税总额、总资产六项指标的综合测评，首欣物业成功入围，在全国近5万家物业服务企业中，跻身百强行列，综合排名64位，北京市排名第七。 餐饮行业形成集综合采购、物流配送、食品加工、快餐连锁、团餐服务、旅游接待、酒店管理于一体的大型综合餐饮服务企业。经营着首钢石景山区、京唐钢、迁钢等20余家餐厅，对外托管了军科院、空司、门头沟工商餐厅。2009年再次中标北京市早餐工程，利用政策扶持资金和自有资金，投资1000万元建成了8000平方米主食、菜肴现代化加工基地，并已在社会市场开办了六个连锁快餐门店、四个社区连锁超市。 幼教行业拥有及托管幼儿园12所，入托幼儿4200余名。形成了0-6岁学前教育、托幼一体化和幼儿教育领域研究的学前教育集团管理格局。开办了以培训舞蹈、美术、声乐为主的培训学校，在双语、器乐、舞蹈、绘画和体育等多方面形成了独具特色的教学模式。各类幼儿表演多次参加中南海、人民大会堂等重要接待演出，并到欧洲、日本等国家演出，幼儿爵士鼓表演参加了第二十九届奥运会闭幕式演出。 养老行业的两所敬老院被评为“北京市二星级养老服务机构”，实业公司无偿提供场所兴办养老事业，并每年定期拨付专项资金用于敬老院的正常建设，彰显了企业的公益形象。 （二）项目背景 二、项目建设的必要性 （一）承接“菜篮子”工程，加快石景山区“农超”、“农餐”对接工作 2011年上半年，北京市启动了新一轮的“菜篮子”工程，继续推动蔬菜直供直销，保证货源，降低成本。目前已经有20家大型连锁餐饮企业加入“农餐对接”，由农副产品基地直供粮、肉、蔬菜等大类食品原材料，平均每月供应量已达20000吨左右。“农餐对接”减少流通环节，采购价低于市场价格15%至20%。下一步，市商务委将继续推动“农餐对接”，增加参加对接的餐饮企业，扩大产地的合作组织范围。 为了承接了市政府的新“菜篮子”工程，降低社区居民的生活成本，开展石景山区的农超对接工作。实业公司研究开展在社区内布点商亭、移动商车和无店铺餐饮的项目，项目实行统一采购，分点配送，不仅降低了采购成本，还大大降低了居民生活成本，加入“农餐对接”工作，扩大石景山区的合作组织范围。 （二）推进社区便民服务，创新商业模式 为了进一步方便社区居民生活、发展便民商业，承接北京市打造“一刻钟社区服务圈”的规划，实业公司以社区作为平台，通过社区电子商务平台，做大产业链提高服务的附加值，围绕都市社区居民和客户的需求，发展首钢餐饮、幼教、旅游、养老四大自有业务，对其他业务我们可以通过招投标的方式筛选供应商，纳入我们的综合服务体系，形成配套的商业模式。选择餐饮业作为率先进入的行业，在取得突破后，引入其他行业。因此，实业公司进一步明确发展思，提出建立无店铺餐饮、商亭和移动商车的销售网络，并打造社区电子商务平台的网络销售模式，通过合理布局和整合产业链，打造商业模式，服务去社区居民，提高社区生活的方便性，加快石景山区的“一刻钟社区服务圈”工作进程。 （三）加快社区信息化进程，发展社区电子商务 目前社区电子商务利润大、竞争小，进入门槛低，而且电子商务市场正趋向于个人消费为主，企业间电子商务交易为辅的主流态势，那么社区居民作为销售终端市场潜力巨大，而社区电子商务作为直接针对社区用户的门户，其市场潜力巨大。 另外，像苏宁、国美等连锁家电企业，他们对社区方面投入的广告量每年达两百多万元。即便如此，他们仍在寻找直