《基础实验6粗盐的初步提纯》教学设计.docVIP

《基础实验6 粗盐的初步提纯》 教学设计 苏州市草桥中学校 吴芳 一、教学背景分析 众所周知，食盐在生活中不仅仅是调味品，也是得力的生活好帮手。目前，我国主要是通过海水晒盐的方法来获得，但此方法所得的粗盐中含不溶性和可溶性多种成分的杂质，为了能够进一步获得精盐，工业上往往需要进行粗盐的提纯。本节课主要是借助实验室的相关用品，将粗盐样品进行初步提纯，意在让学生自己亲手通过实验将提供的粗盐样品中难溶性杂质除去，达到对溶解、过滤、搅拌、蒸发等基本操作的练习，并根据所得的精盐质量计算精盐的产率，学会分析实验数据产生误差的原因，从而培养学生进行定量分析的能力。本实验取材方便、操作简单、现象直观，适合于初学者的实验探究活动，加深学生认识实验在化学科学中的重要地位，并在实验中，学会观察、分析和思考。 二、教学目标 1.知识与技能 ①会设计实验方案除去粗盐中的难溶性杂质，理解过滤法分离混合物的化学原理。 ②初步练习溶解、过滤、搅拌、蒸发等基本操作。 ③会根据实验所得的精盐质量，计算精盐产率，并学会分析造成数据误差的主要原因。 2.过程与方法 通过小组合作设计实验方案进行除杂质的探究，初步体验定量分析。 3.情感价值态度观 进一步体验实验过程中的相互合作与探究。让学生从探究中寻求解决问题的最佳方法，让学生的主观能动性能得以真正地发挥。 三、教学重点和难点 1. 重点：学习除去粗盐中难溶性杂质的实验过程；掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能。 2. 难点：从定量的角度进行实验探究。 四、教学用品 粗盐（含难溶性杂质）、蒸馏水； 研钵、托盘天平（含砝码）、纸片、药匙、烧杯、量筒、胶头滴管、玻璃棒、铁架台（带铁圈）、滤纸、酒精灯、蒸发皿、坩埚钳、石棉网、火柴、剪刀等。 五、教学过程 [导入]每逢新春佳节，不少地方都有个传统的习俗——腌渍鱼肉，大家知道这需要什么调料吗？那食盐是通过什么方法获取的呢？海水晒盐所得到的粗盐中氯化钠含量不是非常高，所以一般不能用于食用和工业生产，需要除去其中的杂质。那我们想一想：怎样除去粗盐中难溶性的杂质？ [学生讨论]分离混合物的方法。先将粗盐溶解，再过滤。 [提问]过滤可以将不溶性的固体与液体分离，在进行过滤操作时应注意哪些问题呢？ [学生小结] 围绕“一贴二低三靠”讨论具体操作要点。 [讨论]粗盐提纯的实验步骤： 称量粗盐——溶解——过滤——蒸发——称量精盐——计算精盐产率 [讲述]请大家根据设计的方案，分小组完成粗盐提纯实验。 实验内容和步骤 实验现象 实验结论 称量粗盐 用托盘天平称取略大于2g 的粗盐，置于研钵内研细后再准确称取2.0g，置于100mL小烧杯内。 观察粗盐形状、颜色的变化。 固体粗盐颜色： 托盘天平调平衡后，先 ，后 。 粗盐中混有 的缘故。 溶解 用量筒量取10mL蒸馏水，将粗盐和蒸馏水转移到烧杯中，用玻璃棒轻轻搅拌，使粗盐充分溶解。将其自然沉降一段时间。 观察粗盐在水中的情形及形成的液体的性状、颜色。 粗盐在水中溶解的速度 。 搅拌后，溶解速度 。 粗盐水呈 （透明或浑浊）状态。 量筒使用中，读数时，视线 应与 水平。 粗盐中混有 的缘故。 过滤 制作过滤器。 将粗盐水分几次沿玻璃棒小心倒入漏斗内进行过滤操作。用少量蒸馏水冲洗剩下的固体2—3次并进行过滤。 仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色。（若滤液浑浊，则必须重新过滤。） 食盐水中的不溶物留在滤纸上，呈 色，滤液为 色。 过滤可除去食盐水中 的固体杂质。 蒸发 搭建蒸发装置。 将滤液倒入蒸发皿中，将蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液。 观察蒸发皿中滤液的变化。待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将滤液蒸干。 蒸发皿中滤液的量逐渐 。当水分蒸发到一定程度时，蒸发皿底部析出 。 当蒸发皿 停止加热，利用余热使其蒸干。 蒸发时，玻璃棒的作用是 。 称量精盐 待精盐冷却至室温后，用玻璃棒将固体转移到滤纸上，比较食盐提纯前后的状态。 称量提纯后的食盐。 称得精盐 g 计算精盐产率 精盐的产率： 回收固体 将纸片上的精盐放入实验桌上 的干净烧杯内。 [讲述] 通过刚才的实验每个小组已经得到了预期