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大学生粮食浪费现象调查总结报告 一、摘要： 在当今社会，随着人们生活水平的提高，粮食浪费现象在中国随处可见，尤其是各大校园中普遍存在。在各大学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜。作为有社会责任感的大学生，我们小组决定针对学校粮食浪费现象做出调查，分析原因，找出解决措施，为减少粮食浪费做出自己的一份力。为此我们深入食堂，进行了为期10多天的调查，每天30分钟。以下是我们的总结报告。 二、背景： 中国是一个人口多的大国，地域辽阔，自然资源得天独厚，历有“天府之国”的美称，充足的粮食供应于是，某些奢靡浪费的现象就肆无忌惮了。餐桌上，一碟碟新鲜可口的菜肴原封不动地倒掉；食堂里，白花花的大米饭随意泼倒，雪白的馒头到处乱扔；农家灶边，一碗碗来不及吃的剩饭剩菜，或是根本没有入锅的青菜萝卜，被莫明的扔在了路边。难道粮食充足了就可随意浪费了吗？其实不然，中国13亿人口，仍有38%的人在温饱线上徘徊，节约粮食是社会交给我们的道德使命。 然而，有关调查表明，现今社会上的浪费粮食的现象十分严重。从市场上购买的食品中，大约有27%当作垃圾丢弃，其中仍可食用却遭丢弃的占18%，平均每人要丢弃他所购买的食品的四分之一。某慈善机构做了一项调查显示，只要回收到5%被丢弃的食品，就可以养活大约400万饥民，数量之大，实在惊人 当我们询问她是否已经吃饱时，她说：“吃饱了。但是由于这两天胃口不是很好，没办法，只能把这些都倒掉了。在饭堂每次吃这些，量都是固定的，这些对于我们女生来说还是有点多，每次都只能倒掉。饭可以按两来算，为什么别的就都不可以呢？”对这位同学的疑问，我们也进行了一些思考。 2).问卷调查 如下，为我们的发送的50张问卷的版本。其中45张为有效回收问卷。 请问你在学校饭堂就餐是否会出现浪费现象？ A经常 B很少 C从未 D不确定 如果有，是什么原因使你浪费粮食？ A身体原因 B饭菜不合口味 C饭太多 D其他 你会不会因为不浪费粮食而即使自己很饱也把它吃完？ A经常 B看情况 C偶尔 D不会 你觉得食堂师傅打饭饭菜量如何?\ A满意 B偏多 C偏少 D其他 当浪费食物后，你会产生负罪感吗？ A会 B不会 如果条件允许，你会把剩下的饭菜打包吗？ A会 B视情况而定 C不会 你认为华工饭堂食物浪费现象严重吗？ A严重 B尚可接受 C不存在浪费现象 D其他 如果你同学与你就餐时粮食浪费情况严重，你会劝导他吗？ A会 B有时 C不会 你知道世界粮食日吗？若知道，你清楚是哪一天吗？ A知道但不清楚 B不知道 C知道且清楚 10.请你为改善校园粮食浪费现象提出你的宝贵建议 2.问卷总结 通过对回收问卷的总结分析，我们发现 1．大多数同学在食堂就餐时粮食浪费现象并不是很严重。 2．而出现倾倒事物的同学中，有相当一部分人是由于饭菜不合口或者自己饭量太小。 3．当自己浪费粮食时，大多数人都会产生负罪感。 4．当身边人浪费粮食时，大多数同学都会选择对其进行劝阻。 5．关于世界粮食日，很少同学知道，即使知道，也并不清楚是10月16日。 而针对这次的问卷调查，同学们也提出了很多关于改善校园粮食浪费现象的建议，现经过我们的整理，结果如下。 希望除了饭，别的食物例如炒米粉可以也按量计价，从而减少因食量小而造成粮食浪费。 建议饭堂增加病号餐，以照顾生病的同学。 饭菜口味多元化，照顾来自全国各地的同学，避免因饮食差异而造成粮食浪费。 增加可循环饭盒提供处，让同学们能够自主领取，打包剩下的饭菜。 对于浪费严重的同学，给予适当惩罚，例如在食堂做半小时的清洁工作。 五．调查总结 通过这十几天的观察，一起后期总结，我们的发现如下: 1.大部分学生都比较注意节约粮食,在饭菜上面尽量做到不浪费,一小部分学生浪费的比较严重在经过身边同学以及我们的规劝下,决定再不随意浪费了。 2．饭堂方面，饭菜英超多元化发展，并且计价方式应更人性化。 六．感想 两个星期下来了,我们的此次调查研究也进入了总结阶段,这一课题研究的酸甜苦辣都被我们经历过了,总的来说,可以归纳为一下几个方面。 1. 课题研究圆满完成 从开始,在老师下达课程研究这一重要任务时,我们从小组的建立到课题的确立,再到调查研究，都经过了一系列的繁琐有时又显得枯燥的过程之后,经过全组人员的努力,一份调查报告结果出来了,过程是艰辛的但成果是让每个成员都满心欢跃,因为我们完成我们的课题，完成了我们的总结。 2.组员的互相帮助 虽然每个组员都有分工,但大多数时候都是共同在努力,大家齐心协力完成每一项任务,组员间的默契也越来强。 这次的活动，让我们组的组员成长了很多，也互相了解了很多，让我们知道了团结的重要