流通环节对成品粮油价格影响调查.docVIP

平凉市成品粮油流通状况 及流通环节对成品粮油价格影响调查 自2006年下半年以来，我市成品粮油价格经历了一次大的上涨周期，上涨明显，之后粮油价格一路缓慢上升，总体保持了高位运行的态势。成品粮油从生产到消费，中间要经历收购、调拨、加工、批发、零售等多个流通环节，由此产生一系列流通成本，影响其价格形成。因此，市粮食局组织力量，开展流通环节对成品粮油价格影响的专题调查，以面粉、大米、食用油三大成品粮油品种为对象，从消费总量、商品来源、市场占有份额、流通成本等诸环节展开调查，分析我市成品粮油价格上涨的原因，探讨流通环节对价格的推动作用，以期对粮食市场宏观调控有所助益。 一、成品粮油消费总量与供给来源调查 1、成品粮油消费总量 全市农村常住人口150.6万人，城镇常住人口70.8万人。经调查，农村常住人口面粉月消费26.4斤，大米月消费1.2斤，食用油月消费1.6斤；城镇常住人口面粉月消费14.4斤，大米月消费4.2斤，食用油月消费2.4斤。全市城乡居民面粉年消费29.97万吨，折小麦42.99万吨，大米年消费4.17万吨，食用油年消费2.4万吨。 2、成品粮油供给来源 全市小麦总产量35.89万吨，自产小麦本地消费35.89万吨，折面粉25.8万吨。市内粮食经营企业通过市场调节，省外纯购进16.29万吨，折面粉10.1万吨。 全市大米省外纯购进4.21万吨。 全市油料总产量7.55万吨，折合食用油2.53万吨。自产食用油本地消费2.41万吨，其中自产菜油本地消费0.66万吨；自产胡油等其他食用油本地消费1.75万吨。市内粮食经营企业通过市场调节，食用油纯购进0.53万吨，其中菜油省外纯购进0.58万吨，胡油等其他食用油省外纯销售0.07万吨。 二、成品粮油经营主体市场占有份额调查 1. 市场主体原粮占有份额 2010年各类市场主体粮食总购进31.3万吨，其中国有企业粮食总购进22.4万吨，占71.6%，非国有企业粮食总购进4.4万吨，占14%，转化企业粮食总购进4.5万吨，占14.4%。主食品种小麦国有企业总购进14万吨，占70.5%，非国有企业总购进4.1万吨，占20.4%，转化企业总购进1.8万吨，占9.1%。 各类市场主体粮食总销售29.9万吨，其中国有企业总销售22.4万吨，占75%，重点非国有企业总销售7.5万吨，占25%。主食品种小麦国有企业总销售12.8万吨，占64.2%，重点非国有企业总销售7.1万吨，占35.8%。 原粮购销国有企业占有市场份额71.6%，非国有企业占有市场份额14%，转化企业占有市份额14.4%；原粮加工供应市场全部由非国有企业占有。油料购销及加工供应全部由民营企业及个体购销经营，国有企业退出食用油市场，不占有市场份额。 2. 市场主体成品粮油占有份额 成品粮油加工供应均由民营企业及个体参与，国有企业仅十里铺粮库2个粮油门市部经营成品粮油，其他县（区）国有企业均退出成品粮油市场，不再参与成品粮油市场经营活动。市内有一定规模的民营面粉加工企业13户（其中崆峒区境内8户），年实际加工能力27万吨，食用油加工企业1户，年实际加工能力1万吨，粮油加工供应能力可以满足全市城乡居民消费需求。调查的10户规模以上民营及个体加工企业年加工小麦19万吨，生产面粉12.5万吨，市内纯销售面粉7.7万吨，约占面粉总消费量的25.7%；加工油料1.6万吨，生产食用油0.54万吨，市内纯销售食用油0.34万吨，约占食用油总消费量的14%，外调食用油0.26万吨，约占食用油总消费量的10%。  小麦加工企业年加工供应量调查 单位：吨 企业名称 原料采购量 其中本地收购 省外采购 竞拍及定向销售（国库采购） 成品产量 本地销售量 省外销售量 主要销售地 平凉市云翔面业公司 78000 30000 30000 18000 50700 40560 10140 银川、固原、西吉、西宁、内蒙 平凉市云翔面业公司灵台分公司 30000 5000 25000 　 19500 3900 15600 银川、固原、西吉、西宁、内蒙 崆峒区三十里铺麦香面业公司 50000 20000 30000 　 32500 19500 13000 银川、西宁、内蒙 崆峒区长丰面业公司 17000 10000 　 7000 11050 6630 4420 宁夏、白银、静远 泾川县泾粮面粉厂 220 220 　 　 143 143 　 　 县内 泾川县旭昇面粉厂 718 718 　 　 467 467 　 　　县内 泾川县川雪面粉厂 1128 1128 　 　 733 733 　 　　县内 泾川县白玉面粉厂 642 642 　 　 417 417 　 　　县内 崇信县0000面粉厂 10000 3000 7000 　 65