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吉 林 大 学
食 品 工 程 系 统
设 计 说 明 书
离心磨皮机的设计
作者姓名: 班 级: 学 号: 导师姓名:
2012 年 9 月
目 录
1 绪论----------------------------------------------------------------------------------------3
1.1 课程设计提出的背景及应用价值--------------------------------------------------3
1.2 研究和使用现状-----------------------------------------------------------------------3
1.3 本设计的内容--------------------------------------------------------------------------3
2 总体方案的选择--------------------------------------------------------------------------4
2.1 方案的论证-----------------------------------------------------------------------------4
2.2方案的确定------------------------------------------------------------------------------4
3 设计计算----------------------------------------------------------------------------------4
3.1 设备结构--------------------------------------------------------------------------------4
3.1.1 工作圆筒------------------------------------------------------------------------------4
3.1.2 工作转盘------------------------------------------------------------------------------4
3.1.3 传动系统------------------------------------------------------------------------------4
3.1.4其他-------------------------------------------------------------------------------------4
3.2 苹果去皮机的参数确定-------------------------------------------------------------4
3.2.1 物料在工作圆筒内的受力分析---------------------------------------------------5
3.2.2工作转盘转速的确定----------------------------------------------------------------6
3.2.3苹果去皮机功率的确定-------------------------------------------------------------7
3.2.4整机主要参数指标-------------------------------------------------------------------8
4.主要零件的结构设计与计算-----------------------------------------------------------8
4.1传动主轴的结构设计计算------------------------------------------------------------8
4.2.1轴上零件的周向定位--------------------------------------------------------------9
4.2.2确定轴上圆角和倒角尺寸--------------------------------------------------------10
4.3滚动轴承的初步选择------------------------------
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