大豆功能因子深加工可行性研究报告.doc

辽阳博丰油脂有限公司 大豆功能因子深加工工程 可行性研究报告 辽宁建设咨询公司 中国沈阳 设计号：LJH2002 – 005 辽阳博丰油脂有限公司 大豆功能因子深加工工程 可行性研究报告 辽宁建设咨询公司 二00二年二月 总 经 理：范 树 衡 项目负责人：赵 特 宏 参加编制人员 王令宣 康国桢 刘 菲 潘殿彩 高名全 于志方 李荣和 姜浩奎 黄玉珍 高长城 齐 斌 王铮 王普民 目录 附表： 1 建设投资估算表 2 流动资金估算表 3 新增投资计划与资金措表 4 产品销售收入和销售税金及附加表 5 折旧成本和费用估算表 6 生产成本和费用估算表 7 损益表 8 现金流量表 9 贷款还本付息表 10 资金来源与运用表 11 资产负债表 12 财务评价数据及主要指标汇总表 附件： 辽宁省科学技术厅《科学技术成果鉴定证书》辽科鉴字［2001］第148号 附图： 1 厂区区域位置图 2 厂区总平面布置图 1总论 1.1 项目提出的背景 大豆异黄酮、皂甙、低聚糖、核酸、浓缩蛋白等产品，以其纯天然的保健、医疗等功效，广泛应用于食品、医药、保健、添加剂等行业。随着现代科学技术的发展，在化工、纺织、电子、新型材料、军事、环保等领域也有着广泛的应用，其他用的领域不断拓展，展现出广阔的市场前景。 我国是大豆的故乡，但在大豆制品的研究范围、深度远不如发达国家，据统计世界上含有大豆蛋白的食品就1.2万种以上，而作为大豆故乡的我国却仅有几百种，很明显在大豆加工增值、开发、利用上我国落后于美国、日本发达国家，这不能不说是一件憾事。 据报道，在1992～ 1999年间，全球大豆食品销售额年平均增长20%以上，尤其欧美日本国家为盛。加工是农民增值的必由之路，大豆加工产业的壮大必将拉动大豆种植业乃至农业的发展，有专家预言，到2020年世界大豆产量的一般将用与制作大豆食品和进行深加工。 为此，近年来我国对大豆产业的发展非常重视，加大了大豆种植和深加工发展的力度。1995年，国务院批准了食物与营养咨询委员会提出的“关于实施大豆行动计划的建议”，1999年国务院副总经理李岚清同志对《对于振兴我国大豆产业提高人民营养健康水平的建议》作了重要批示，强调指出振兴大豆产业工程，实行科技兴豆，加强科技攻关与先进技术的应用。国家有关部门已将大豆深加工列入优先发展的领域。这必将为我国大豆产业乃至农村经济的发展起到极大的促进作用，为提高全民素质做出贡献。 辽宁是我国大豆产区之一，辽阳是我国的商品粮基地，也是大豆的主要生产区。近年来大豆深加工企业虽然出现了跳跃式的发展，但至今尚未建设起一家具有一定规模的大豆精细加工生产企业。“十五”期间，辽宁省把食品工业列为重点发展的产业之一，从2001年开始辽宁已调整了种植业内部结构，增家了大豆的种植面积，大豆深加工产业亟待振兴。 辽阳博丰油脂有限公司是辽阳市政府明确的农业化龙头企业之一，现有年加工大豆10万吨的生产能力，主要产品为豆粕、豆油，其质量上乘，处于国内优先水平，具有很强的市场竞争力。但企业现有产品科技含量、附加值不高，影响了企业的经济效益，特别是面对我国已加入WTO，油脂行业首当其冲，是受到严重冲击的行业之一。为此面对当前大豆深加工产业迅速发展的试验基地——营口渤海天然食品有限公司合作，依托其技术，开发开发大豆深加工产品。本项目开发的大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖等为高科技含量、高附加值产品，已广泛应用于食品、医药等行业，居国内领先水平。为了企业的进一步发展，迅速占领市场，公司决定实施大豆功能因子深加工工程项目。本项目实施后，将拉动我省食品工业和相关行业的发展，真正把大豆资源优势变成经济优势。 1.2 项目名称、承办单位及科研报告编制单位 项目名称：辽阳博丰油脂有限公司大豆功能因子深加工工程 承办单位：辽阳博丰油脂有限公司 企业法定代表人：王铮 企业法定地址，辽阳县刘二堡经济开发区 可研报告编制单位：辽宁建设咨询公司 （工程咨询资格证书编号：工咨甲9401008） 1.3 研究依据 （1）辽阳博丰油脂有限公司大豆功能因子深加工工程项目建议书； （2）辽宁省科学技术厅《科学技术成果鉴定证书》辽宁鉴定2001第148号 （3）委托辽宁建筑咨询公司编制项目可研报告合同； （4）技术委托单位国家大豆深加工技术研究与推广中心提供的有关资料； （5）辽阳博丰油脂有限公司提供的有关基础资料。 1.4研究范围 在编制项目可行性研究报告过程中将就以下内容