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專 題 報 導
漫談電化學
電化學是一門涉及電子與化學反應相互關係的科學,而電子的各種性質與行為,
在近百年來,才逐漸明瞭。使得電化學雖比其他科學古老,但發展卻較為延遲。
然而在環保意識高漲的今日,電化學已成為一門「新興」且倍受期待的科學。
黃瑞雄 顏溪成
一七九九年,伏特基於賈凡尼的實驗,進一步認
賈凡尼的實驗
為電流是由兩種不同的金屬產生的,可以用任何潮濕
的物質取代那隻青蛙。因而發明了用不同的金屬片夾
鐵片
濕紙組成的「伏特堆」,即現今所謂伏特電池。這是第
銅片 一個能產生穩定電流的發明,也是化學電源的雛型。
電
流方 將銅片與鐵片相接 在發電機發明以前,各種化學電源是唯一能提供恆穩
觸時,蛙腿相當於
向
相 電池的電解液,進 電流的電源。
當 而產生電流,使得
於 蛙腿痙攣 一八三三年,法拉第發表法拉第電解定律,定量
電
解 地算出電能與化學能之間互換的關係,為電化學奠定
液
的
部 了定量基礎。此後,其他科學家利用伏特電池與法拉
分
第電解定律,又發明了電解、電鍍等技術,製造更高
效率的電池,開創了電化學的時代。
剝了皮的蛙腿
電化學系統的運作原理
電化學的發展史 在電化學系統中,電子在二電極間的外部金屬導
西元前七世紀,希臘的泰爾斯首先發現摩擦過的 線中移動,所走的是「陸運」;而在溶液部分的傳輸
琥珀能吸引輕小物體的現象。十六世紀時,吉伯特根
據希臘文中的「琥珀」而創造了「電」這個字,用以 利用二片不同的金屬中間夾入
濕紙(功能有如青蛙腿),就會
表示琥珀經摩擦後所具有的性質,並且認為摩擦過的 產生電流,將此組裝置層層相
琥珀帶有電荷。後來,人們發現有很多物質都能藉由 疊而形成伏特電池,能夠提供
穩定的電流。
相互摩擦而帶電,並且帶電物體之間存在著相互排斥
或相互吸引的作用。一七五二年,美國物理學家富蘭 銀
克林把它們分別命名為正電荷和負電荷。 濃鹽水浸
泡硬紙板
一七九一年,義大利解剖學家賈凡尼發現以金屬 鋅
片接觸青蛙肌肉時,發生了收縮的現象。因此認為動
物的組織會
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