罗望子挥发油的超临界CO2萃取及其GC—MS分析.pdfVIP

维普资讯 ChineseAgriculturalScienceBulletinVo1．23No．1 2007January http：／／www．casb．org．cn · 330· 罗望子挥发油的超临界CO2萃取 及其GC—MS分析 张峻松 ，姚二民 ，徐如彦 ，马 林 (郑州轻工业学院食品与生物工程学院，郑州450002 徐州卷烟厂，徐州221005) 摘 要：用超临界C02流体萃取技术(SFE-co9，对罗望子进行了的萃取，得到罗望子苹取物。考察了 萃取压力、温度、时间、粒度、∞2流量对罗望子萃取收率的影响，得到最佳苹取工艺条件：压力 25Mpa、温度40~C、时间4h、粒度 40目和CO2流量 25 ，在此工艺条件下超临界Co2法得到的罗望 子萃取收率为4．08％。并利用气相色谱仪 ．质谱仪(GC-MS)对罗望子萃取物的化学组成进行了分析 鉴定 ．并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数 ，共鉴定 了48种成分 ，占总质量分数为 98．35％．其中主要成分为：5．甲基 。2(3H)一呋喃酮、丁二酸二乙酯、糠醛、十六酸、亚麻酸、5-甲基糠醛、 油酸、亚油酸等。 关键词：罗望子；超临界；挥发油；气相色谱 中图分类号：TS22．4 文献标识码：A ExtractionofTamarindusindicaL．volatlleOilbysuperc calC03F¨dand GC—MSAnalysisoftheExtract ZhangJunsong，YaoErmin，XuRuyan，MaLin， (Schoolo， andBioengineening,Zhen~houInstituteo，z Industry,ZhengzhouHenan450002； XuzhouCigaretteFactory，XuzhouJiangsu221005) Abstract：Thevol~fleoilfromTamarindusindicaL．WaSobtainedbysupereritiealCO2fluid (SFE—CO2】． rIlleinfluencesofextractiontemperature，pressure，time，particlesizeandCO2flow ontheextractionyield 0fvolatileoilwereinvestigated．Th eresultsoftheexperimentsindicatedthatoptimum extractionpressure． temperature，time，particlesizenadCO2flow forthemaximum extractionwas25MPa，40℃，4h，40mesh and25L／hrespectively，hteyiddofSFE-CO2extractsj84．08％．Thechemicalconstituentsofextracts0f TamarindusindicaLweredeterminedbyGC—MS．Th erelativecontentsofconstituteswere determinedby areanomralizingmethod．48compoundswereidentified，amountingtototalmassfraction98．5％．Th emain compoundswere5-methy1-2(3H)-furnaone，diethylsueeinate，furfural，hexadeenaoieacid，linolenicacid， 5-methylfurfural，oleicac