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维普资讯 农村经济 2002年第 ll期 现阶段我国农村居民消费结构分析 以湖南省为例 宁满秀 胡 浩 关【键词】消费结构≯农村居民 _l--lI_ 一 -一。一…Jlll一一0:*一一一_l {: 一 ll : ■_ll 曩 : 中瞳分类号】D422;.7 [文献标识码】A .[文章编号】1O03_.470(2002)_1_l·__{)027(03_ [作者]宁满秀 硕士研究生0南京i农业大学经贸学院j汪苏南京_ll|2lO095。。 -.。 -.1l 胡 浩 副教授 南京农业大学经贸学院一江苏南京 21009 _l … :- 在研究消费者行为、构建需求理论模型时 ,一般 种变化说 明广大农村居民在食品需求方面正 由自然 假设消费者是理性的,是在收入和价格约束下追求 经济状态转向商品经济大潮 中,为食品生产和服务 最大化效用 。经济学家 C.Lluch在 R.Stone的 LEs 企业孕育 了巨大商机。 基础上加 以改进的扩展性线性支 出系统 (ELES)的 表 1 1995--2001年湖南农村家庭平均每人每 一 般形式为: 年食品支出构成及其比例变动情况 (按当年价计算) V.=PlX+ *(Y一∑PkXk)(__l,2,…n) (1) 主食支出 副食支出 在外就餐 式中 为第 i类消费品的价格 ,X,为第 i类消 /食品支出 /食品支 /食品支出 费品的人均需求量 ,Y为人均纯收入,V,为第 i类消 (%) 出(%) 。釜 (%) 费品的人均消费支出额 ,,是第 i类消费品的边际 消费倾 向,,且 0 1,∑ .l。由于 P.Xj不容易 得到 ,我们将 (1)式变形 。并令 a。=PiX,一 ,*∑PkXK (2) 将 (2式代人(1)式得 V,= +℃,Y (3) 可以看 出,这 是以人均纯收入 Y为 自变量 ,V, (资料来源:《湖南统计年鉴》,1996年) 为因变量的一元线性 回归模型,也称之为恩格尔 回 2.大件耐用消费品升级较快。从表2可 归模型。本文采用恩格尔回归模型对湖南省农村居 以看出,自行车在广大农村得到普及 ,但数量逐渐减 民的消费结构进行分析。 少 ,每百户拥有量 由 1995年 的 103.68辆下降到 一 2000年的 80.39辆 ,下降了22.27%,收录机的拥有 、现阶段湖南农村居 民消费结构特征 量下降了9.65%。与此相反 ,摩托车 的拥有量 由 1.食 品消 费的 比重及其 结构的变化 。 1995年 0.89 辆 增 加 到 10.51 辆,增 长 了 农 民主食消费稳中趋降,副食支 出保持 比较稳定 的 108089%。彩电、电冰箱、电风扇、照相机 、洗衣机 增长。2001年主食支 出比1995年下降了 15.03个 等现代化的家庭设备正快速进入农村家庭 。据湖南 百分点,而副食支出稳定在 40%以上 。随着农 民收 省 2001年农村住户调查资料。农村家庭每百户分别 入水平的提高以及外出务工 、求学人数 的

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