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一种番茄营养液的配方 实验一: 蔗糖溶于水 1.下列说法正确的是( ) A.溶液一定是液体 B.空气也是溶液 C.50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液 D.盐水和糖水都是溶液,两者混合在一起,则不是溶液了 2.分别指出下列溶液中的溶质和溶剂。 1.(1)BD (2)D 2.蔗糖溶液 溶质蔗糖 溶剂水 3.溶质是以分子形式在溶剂中存在的,在溶液中反应物能充分接触反应较快。 4.略 5.不相同 油污是溶于汽油 被洗涤剂分解的 乳浊液 定义:小液滴分散到液体里形成的混合物。 定义:乳化是使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠。 乳化剂:能防止小液滴聚集的物质。 特征:乳状浑浊液体,不稳定,不均一,液体分层。 乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。 特征:乳状浑浊液体,能稳定存在。 乳化 实验五:氢氧化钠溶解放热 二、溶解时的吸热和放热现象 氯化钠溶解时的吸热放热现象 吸热现象 放热现象 溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量。 溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程放出热量。 有的溶质溶解时,扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,表现为溶液的温度升高。反之则溶液的温度降低。 生石灰和水反应 1.有些溶液能够导电 在溶液中以阴、阳离子的形式存在的均能导电。 2.物质溶解时的吸热或放热现象 扩散过程吸收热量; 水合过程放出热量。 三、溶液的性质 溶质 被溶解 的物质 一种或几 种物质 分散 另一种物质 溶剂 均一、稳定 的混合物 溶液 能溶解其它 物质的物质 课堂小结 一、溶液 二、溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解过程中有的吸收热量,有的放出热量。 乳浊液 乳化现象 乳化剂 乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。 乳状浑浊液体,不稳定,不均一,液体分层。 B 课堂练习 盐酸 生理盐水 石灰水 硫酸铜溶液 碘酒 溶剂 溶质 溶液 碘 乙醇 硫酸铜 水 氢氧化钙 水 氯化钠 水 水 氯化氢 3.下列关于溶液的说法正确的是( ) A.均一、稳定的液体都是溶液 B.溶液是均一、稳定的纯净物 C.溶液是无色透明的液体 D.溶液是均一、稳定的混合物 4.将下列物质分别放入水中,不能形成溶液的是( ) A.食用油 B.酒精 C.食盐 D.蔗糖 D A 5.下列关于溶液特征的叙述中不正确的是( ) A.溶液都是澄清、透明、无色的 B.当外界条件不变时,溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来 C.一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D.溶液是均一、稳定的纯净物 6.某同学喝一杯糖开水,第一口与第二口“甜度”相同,这说明溶液是( ) A.混合物 B.澄精的 C.均一的 D.稳定的 A C 7.某一杯食盐水,上部的密度为a g/cm3,则下部的密度是( ) A.大于a g/cm3 B.等于a g/cm3 C.小于a g/cm3 D.无法确定 8.某液体若是溶液,必须具备的条件是( ) A.某一固体物质溶解到另一种液体里 B.至少有两种物质存在,并形成均一、稳定的体系 C.长时间敞口放置,不会有固体物质析出 D.以上均不是 B B 课后习题答案 * 590 606 492 680 硝酸钙 硝酸钾 硫酸镁 过磷酸钙 用量(毫克/升) 肥料名称 新课导入 生长在营养液中的植
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