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专题二 细胞的结构、功能和细胞工程 一、考纲要求 1、细胞膜的分子结构和主要功能；细胞质基质 2、细胞器（线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体和中心体）的结构和功能 3、细胞核的结构和功能；原核细胞的基本结构 4、生物膜（生物膜系统概念、各种生物膜在结构和功能上的联系、研究生物膜的重要意义） 5、植物细胞工程（植物细胞的全能性、植物组织培养、植物体细胞杂交） 6、动物细胞工程（动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体） 二、知识网络 细胞膜 内质网膜 核膜 氨基酸 核糖体（合成多肽） 内质网（加工、转运蛋白质） 高尔基体（再加工、转运蛋白质） 高尔基体膜 线粒体膜 细胞膜（分泌蛋白质） （ 为直接联系、 为间接联系） 分泌蛋白 结构联系 功能联系 生物膜（概念、成分、结构、特性、研究意义） 生物膜系统（概念、作用） （真、原核细胞都有） （真核细胞才有） 常见种类：细菌、蓝藻、支原体（无细胞壁）、放线菌 基本结构：细胞壁（肽聚糖）、细胞膜、细胞质（核糖体）、拟核 细胞壁：成分（纤维素和果胶）、功能（支持和保护）、特性（全透性和伸缩性） 细 细胞膜：成分（主要是磷脂和蛋白质）、结构（流动镶嵌模型）、功能（物质交 胞 换、细胞识别、分泌、排泄、免疫）、特性（流动性、选择透过性） 细胞质基质：新陈代谢的主要场所（提供所需物质和一定环境条件） 细胞质 非膜： 核糖体、中心体 细胞器 单层膜：内质网、高尔基体、 分布、形态、成分、 液泡、溶酶体 结构、功能 双层膜：线粒体、叶绿体 结构：核膜（选择透过性膜）、核仁、染色质 细胞核 功能：遗传物质储存和复制的主要场所、细胞遗传特性和代谢活动的控制中心 原理：植物细胞的全能性 植物组织 过程：外植体 愈伤组织 根芽 植物体 植物 培养 应用 细胞 原理：植物细胞的全能性、细胞膜的流动性 细 工程 植物体细 过程：植物细胞 原生质体 杂种细胞 杂种植株 胞 胞杂交 意义 工 动物细胞培养：原理（细胞增殖）、过程、应用 程 动物 动物细胞融合：原理（细胞膜的流动性）、方法、应用 细胞 原理（单个B细胞只分泌一种特异性抗体、骨髓瘤细胞能无限增殖） 工程 过程、应用 三、典型例题 1、 ） A、牛 B、硝化细菌 C、蓝藻 D、水稻 解析：牛细胞的最外层是细胞膜，其主要成分是磷脂和蛋白质，动物细胞不含叶绿体；硝化细菌和蓝藻是原核细胞结构，它的最外层是多肽和糖组成的化合物，即肽聚糖，但蓝藻中有光合作用的色素和酶，而硝化细菌则是化能自养型生物；水稻是高等植物，最外层细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，有叶绿体能进行光合作用。 答案：B 2、（原创题）下列说法正确的是（ A、玉米的叶肉细胞中含有叶绿体，因此能够进行完整的光合作用 B、玉米的维管束鞘细胞中含有叶绿体，因此能够进行完整的光合作用 C、水稻的叶肉细胞中含有叶绿体，因此能够进行完整的光合作用 D、水稻的产量高，因为它的叶片中的细胞都能进行光合作用 C4植物，叶肉细胞中虽然有叶绿体，但是只能进行光反应和C4途径，而C3途径和C3的还原是在维管束鞘细胞中进行的；维管束鞘细胞中含无基粒的叶绿体，因此也不能进行完整的光合作用。水稻是C3植物，能进行光合作用的细胞是叶肉细胞及保卫细胞。 C 3、(2005 )在高等植物细胞中，线粒体和叶绿体是能量转换的重要细胞器，请回